牙齒組織結構

牙釉質（Enamel）：是由無數密集的釉柱和少量柱間質組合而成。是人體中最硬的組織，覆蓋在牙冠表面，呈乳白色、略透明、質堅硬，能耐受強大的嚼力。無機鹽約佔96％，其中主要成分是磷酸鈣、碳酸鈣等。有機物成分僅佔很少量。

牙本質（Dentin）：是構成牙齒的主體部分，由基質和牙本質小管組成，牙本質小管中有來自造牙本質細胞的細胞突，藉此以進行營養代射，牙本質鈣化程度和硬度比牙釉質稍低，色淡黃，不透明。無機鹽類約70％，主要為羥磷灰石，含磷酸鈣等，有機物約佔30％，主要是膠原蛋白。

牙骨質（Cementum）：是包繞在牙根表面的一薄層骨樣組織。其營養主要來自牙周膜，並借牙周膜纖維與牙槽骨緊密相接。由於牙根部炎症的激惹，牙骨質可以發生吸收或增生，甚或與周圍骨組織呈骨性粘連。

牙周解剖

第一副牙齒:共20顆。從出生後6個月左右開始萌出，到3歲時基本長齊。乳牙在上、下頜左右各5個，由前向後為切牙2個、尖牙1個、磨牙2個，全體共20個。人的第二副牙齒:6歲左右乳牙脫落,長出恆牙,恆牙在上、下頜左右各8個，由前向後為切牙2個、尖牙1個、前磨牙2個、磨牙3個，全體共32個。

牙周的組織結構

牙周組織是由牙周膜、牙槽骨和牙齦（俗稱牙花肉）三部分組成，它的主要功能是支援、固定和營養牙齒。

牙周膜：一種緻密的纖維組織，一端埋入牙骨質，一端連線牙槽骨，實際上是牙齒透過牙周膜被懸吊在牙槽窩中，使牙齒能牢固地固定在頜骨的牙槽窩內，具有一定的彈性，有利於緩衝牙齒承受的咀嚼力。

牙槽骨：它包圍在牙根周圍的頜骨的突起部分，形成牙槽窩，牙根直立其中使牙齒和牙槽骨緊緊地連線在一起，不鬆動，便於咀嚼

牙齦：它是覆蓋在牙槽骨的表面，包繞著牙頸部，邊緣呈弧形，兩牙之間的牙齦呈楔形，稱為牙齦乳頭。正常的牙齦為粉紅色，質韌，微有彈性，故能咀嚼壓力，耐受食物的摩擦。

牙髓的神經、血管透過根尖孔與牙槽骨和牙周膜的血管、神經相連線。營養物質透過血液供給牙髓，營養牙齒，所以牙齒和牙周組織關係密切。