左旋肉鹼不是減肥藥，它的主要作用是運輸脂肪到線粒體中燃燒，是一種運載酶。要想用左旋肉鹼減肥，必須配合適當的運動，控制飲食才能發揮減肥的效果。左旋肉鹼 (L-carnitine)，又稱L-肉鹼或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸，紅色肉類是 左旋肉鹼的主要來源，對人體無毒副作用。不同型別的日常飲食已經含有5-100毫克的左旋肉鹼，但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克，素食者攝入更少。左旋肉鹼的主要生理功能是促進 脂肪轉化成能量，服用左旋肉鹼能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉，在2003年被國際肥胖健康組織認定為最安全無副作用的減肥營養補充品。左旋減肥注意事項左旋肉鹼在服用後1——6小時內發揮作用，在這個時間段加大運動量效果最好。目前安全的服用範圍是4G/天，服用時不要同時服用大量氨基酸，否則會影響左旋吸收。睡前不要服用左旋肉鹼，否則會因興奮影響到睡眠。在購買肉鹼產品時要選購純度較高的左旋肉鹼。左旋肉鹼適宜人群1.需要減肥瘦身的人群2.想減肥 卻害怕有副作用的人群3.不喜歡大量運動的人群4.有將軍肚的男士

左旋肉鹼是脂肪代謝過程中的一種關鍵的物質，主要是促進脂肪轉化成能量，同時燃燒分解體內多餘脂肪來達到瘦身的效果，服用左旋肉鹼能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉，在2003年被國際肥胖健康組織認定為最安全無副作用的減肥營養補充品。