紅棗性溫味甘,上火口腔有潰瘍的人不宜食用。

棗皮纖維含量很高,不容易消化,腸胃道不好的人,腹脹的人,習慣性便秘者一定不能多吃。

咳漱痰多者。吃大棗後引起生痰和生溼,容易導致病情加重。

紅棗的飲食禁忌

　　有些女性在月經期間，有眼腫或腳腫的現象，這是溼重的表現。這些女性不適合服用紅棗，因為棗味甘甜，多吃易生溼，溼積於體內，水腫的情況會更嚴重。

　　體質燥熱的婦女，不適合在月經期間喝紅棗水，這會造成月經過多。

　　腹漲的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴重。

　　紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導致血糖升高，使病情惡化。

　　紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。

　　另外，過量食用紅棗有損消化功能，引發便秘。此外，如果紅棗吃得太多，又沒有喝足夠的水，容易患蛀牙。

　　食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。

不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低。

　　不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

　　不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。