一日四餐 在英國，一般富裕人家往往每日四餐，即早餐、午餐、茶點和晚餐。早餐時間多為早7時至9時之間。主要食品是麥片粥、火腿蛋以及塗奶油或橘子醬的麵包。午餐約為13時，通常是冷肉和冷盤(用土豆、黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔、萵筍、甜菜頭等製作)。午餐時要喝茶，一般不飲酒。茶點約為17時左右，以喝茶為主，同時輔以糕點。晚餐多在19時30分左右，為一天的正餐，往往飲酒。在英格蘭，人們多吃生菜。在英國北方，晚餐僅是茶點，只有第四餐的油炸魚加土豆片才稱“晚餐”。一般人家都比較注重一日三餐，即早餐、午餐和午茶。晚餐只准備一點點冷菜. 不善烹飪 一般而言，英華人不善於烹飪。他們認為，主婦的優劣，在於能否善於開各種罐頭，而不在於能否燒飯做菜。因此，在英國，簡便的速食最受歡迎。對於許多英華人而言，油炸魚就稱得上高階菜了。英國的餐館、餐廳、飯店等飲食行業，多由外華人經營或“掌勺”，並且，餐館內的菜譜及裝飾文字也多為法文或義大利文。所以，常在家中進餐的英華人進入各種餐館時，往往有身在異國之感。 嗜茶之邦 英華人嗜茶，把喝茶當作每天的必需和不可缺少的享受。正如英國的一支民歌所唱：“我最高的願望，乃是好茶一杯。”對英華人而言，任何時候都是“喝茶有理”的時間。無論早、午、晚，還是上、下午的工間休息時間，人們最重要的事就是喝茶，甚至在每餐過程中或深夜裡，也總離不開喝茶。據說，在上世紀印度的廉價茶代替了中國茶之後，在速溶咖啡出現之前，英華人消費茶葉的總量佔世界產茶總量的四分之一。 酒吧間 在英國，小酒店和酒吧間是人們飲酒尋樂的重要場所。因為英華人大多不願在家喝悶酒，要想喝啤酒或其他酒類，就到小酒店或酒吧間。依照傳統習俗，許多小酒店櫃檯前的腳下，都裝置了一根銅條，以便顧客用一支腳踩上去與酒店老闆或售酒員聊天。英文“bar”原為棒條的意思，現已成為國際上通用的“酒吧間”代名詞了。英華人到此來喝酒，總要為了消除寂寞和尋求歡樂。有的人往往只買一小杯啤酒而在酒吧坐一個晚上。每逢週五的傍晚，小酒店裡總是擠滿許多度週末的人。一批走後，又來一批。直至深夜，小酒店依然在煙霧與酒氣中，喧囂不止。
一日四餐 在英國，一般富裕人家往往每日四餐，即早餐、午餐、茶點和晚餐。早餐時間多為早7時至9時之間。主要食品是麥片粥、火腿蛋以及塗奶油或橘子醬的麵包。午餐約為13時，通常是冷肉和冷盤(用土豆、黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔、萵筍、甜菜頭等製作)。午餐時要喝茶，一般不飲酒。茶點約為17時左右，以喝茶為主，同時輔以糕點。晚餐多在19時30分左右，為一天的正餐，往往飲酒。在英格蘭，人們多吃生菜。在英國北方，晚餐僅是茶點，只有第四餐的油炸魚加土豆片才稱“晚餐”。一般人家都比較注重一日三餐，即早餐、午餐和午茶。晚餐只准備一點點冷菜. 不善烹飪 一般而言，英華人不善於烹飪。他們認為，主婦的優劣，在於能否善於開各種罐頭，而不在於能否燒飯做菜。因此，在英國，簡便的速食最受歡迎。對於許多英華人而言，油炸魚就稱得上高階菜了。英國的餐館、餐廳、飯店等飲食行業，多由外華人經營或“掌勺”，並且，餐館內的菜譜及裝飾文字也多為法文或義大利文。所以，常在家中進餐的英華人進入各種餐館時，往往有身在異國之感。 嗜茶之邦 英華人嗜茶，把喝茶當作每天的必需和不可缺少的享受。正如英國的一支民歌所唱：“我最高的願望，乃是好茶一杯。”對英華人而言，任何時候都是“喝茶有理”的時間。無論早、午、晚，還是上、下午的工間休息時間，人們最重要的事就是喝茶，甚至在每餐過程中或深夜裡，也總離不開喝茶。據說，在上世紀印度的廉價茶代替了中國茶之後，在速溶咖啡出現之前，英華人消費茶葉的總量佔世界產茶總量的四分之一。 酒吧間 在英國，小酒店和酒吧間是人們飲酒尋樂的重要場所。因為英華人大多不願在家喝悶酒，要想喝啤酒或其他酒類，就到小酒店或酒吧間。依照傳統習俗，許多小酒店櫃檯前的腳下，都裝置了一根銅條，以便顧客用一支腳踩上去與酒店老闆或售酒員聊天。英文“bar”原為棒條的意思，現已成為國際上通用的“酒吧間”代名詞了。英華人到此來喝酒，總要為了消除寂寞和尋求歡樂。有的人往往只買一小杯啤酒而在酒吧坐一個晚上。每逢週五的傍晚，小酒店裡總是擠滿許多度週末的人。一批走後，又來一批。直至深夜，小酒店依然在煙霧與酒氣中，喧囂不止。