蝸牛孵化時間再長也12個小時。孵化需要一些條件:蝸牛孵化要滿足三個重要條件，即適宜的溫度、適宜的溼度和無蟲無菌的環境。所謂適宜的溫度就是18℃－28℃。溫度再高些，小蝸牛死亡率高；溫度稍低些，孵化時間長；溫度太低就孵不出來了。水或土的溼度要適宜，手抓成團，落地即散，溼度大，卵會腐爛，溼度小，卵會脫水而死亡。要使孵化所用的沙或土中無蟲無菌無其他微生物，一般要加高溫。高溫下蟲、蟲卵、細菌及其他微生物可被消滅掉。筆者經濟反覆試驗，探索出一種既簡便且孵化率又非常高的孵化方法。其具體做法如下：將細沙（用細篩子或粗羅篩下的沙子）或砂土放入鍋內加高溫（200℃以上），用鏟子或小鍁不斷翻動，使加熱均勻。加熱完後取出，放涼備用。加熱後的細沙的存放時間冬長夏短。取一部分放涼的細沙，置於瓷盆或塑膠盆內，厚度3釐米左右，倒入少許開水（涼熱都行）攪拌均勻（注意：別一下倒入很多開水），見有幹沙就再倒點水攪拌。沙子都溼但沒有水滴（即手抓成團，落下即散的程度）就行了。把盆內沙面抹平。如果卵少就用勺開寬1至2釐米，深1到2釐米的溝，把卵放入溝內，卵上覆蓋一薄層溝邊的沙子，不露卵即可。放完卵即可用玻璃將盆蓋嚴。十多天後，就能見好些小蝸牛跑到沙子上邊，這時就可把蝸牛和中間的沙子一塊取出。均勻地撒在飼養土上，再在上邊放一層菜葉。不要提前把小蝸牛挖出來，出殼後的小蝸牛把卵殼吃掉更健壯。盆內挖完蝸牛剩下的沙子經加高溫後仍可使用。