(1)初曬

將採收後的鮮貨攤放於專用的曬籬上，晾曬1～2天，參條曬至二成幹。

(2)分級

將參根分成三個等級，等級標準分別為：蘆下直徑在1.5cm以上為一等，蘆下直徑在1～1.4cm為二等，直徑在0.7～0.9cm為三等，0.7cm以下為等外品。

(3)水洗

將初曬後的黨參進行水洗，先將黨參浸泡10～15分鐘後，用專用毛刷將參條表面泥土清洗乾淨，取出晾曬。

黨參種植的晾曬加工技術

(4)晾曬捆把

將水洗後的黨參擺放在曬籬上，置於Sunny下曬至四到五成干時捆成小把。

(5)揉搓

一手緊握成把黨參蘆頭處，一手從頭至尾向下順握，使皮部與木質部密切接觸，反覆揉搓8～10遍，再將蘆頭部分揉搓8～10遍。揉搓時注意根條溫度不可過高，用力不可過猛，否則就會參根皮肉搓成“母豬皮”，降低品質。曬1～2天，再按上述方法加工一遍，反覆3～4次即可。

(6)捆綁

揉搓後將參根分成0.5kg左右的小把，使蘆頭處整齊，用專用棉繩或麻繩在小把中部捆緊，最後用細皮筋將蘆頭處套住。

(7)曬乾

將捆綁的黨參置Sunny下進行晾曬，直至徹底曬乾。