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1 # 姜還是嫩的辣
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2 # 小腳丫的平凡歲月
餃子,酸菜,雞蛋湯,哨子面,這些都是以前媽媽給我做的,還有爸爸做的刀削麵。尤其是那酸菜,久違的味道,現在再也吃不上了。
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3 # 某隻蟈蟈dreamer
讓我想起的家的食物可能就是餃子和麵條了。
我媽可能對做飯沒啥天賦,也可以說比較懶不想學習新的菜式。所以她只要一不知道做啥就會包餃子。現在我出來上學,我媽經常就對我說的就是回家給我包餃子吃。常吃的餡就是韭菜雞蛋,韭菜肉,白菜肉,或者香菇豬肉什麼的。
還有就是我爸,對面條的一種迷之熱愛,經常在我們把飯做好了之後,他又會燒開清水,洗兩根豆角掰開進去煮,然後下入麵條,一碗清水豆角煮麵條就完成了。這是我實在不能理解我爸的吃法,真的不知道吃起來有啥意思呢。當然了,如果給我們做麵條的時候,配料還是稍微豐富的。
現在離開了家,有時候會時不時想起媽媽包的餃子和爸爸煮的麵條。大一的第一個冬至,就因為沒有吃到餃子,委屈的哭了,我知道餃子只是誘因,我其實只是想家了。
家的味道,其實懷念的還是父母的味道。
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4 # Beproin百普瑞
有啊,早茶的蝦餃和幹蒸、鳳爪和叉燒包、玉米餅和煎釀三寶
每次喝茶的時候都是必點的,而且不是早上去,也不是中午去,是睡懶覺睡到10點左右,11點到茶樓喝茶,直接當做吃早午飯啦~
還有一些老字號的粥店,生滾粥,白天的有,宵夜的也有,白天的生滾粥再拌點蔥絲、薑絲和醬油和著肉吃,滋味賊棒。晚上的宵夜粥,點個炒米粉來兩個小菜就最棒了!
現在冬天也非常喜歡吃火鍋,不同於其他地方的火鍋都會放很多配料或者熬個湯底,家裡喜歡吃魚片,還喜歡用清水燙魚片,新鮮宰割的魚片放進煮好的清水燙一小會,配上有薑絲的醬油,魚肉的鮮味會一下子融化在整個喉嚨裡,而且不會有腥味!
臘月來了之後,最喜歡就是吃臘味糯米飯了,有鹹的有甜的,不過個人比較喜歡鹹味糯米飯,感覺比較正宗,因為甜甜糯糯的關係,普通的米飯可能只吃半碗,糯米飯會吃到兩碗。
還有荷葉蒸飯,這個不知道是哪裡的菜式,但是高中的時候,只要天氣冷就會去吃,雖然要等很久,但是荷葉的香味能夠支撐一會兒了,上飯的時候,臘肉和菜和著飯的味道,一起撲過來,哇,“真香”,是真的好香,吃的時候很燙,但忍不住吃的很快,因為很好吃,菜的汁流到飯裡面,一口肉一口飯的,完全停不下來。平常吃的量不多,但每次去都會吃的很撐。
還有腸粉!!也是特別棒的食物,早餐可以吃,午飯腸粉配個粥,吃了很多地方的腸粉,還是覺得自己家的好吃鴨~
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人們常說,不知道意外與明天哪個先到來,唯有珍惜當下與父母親人們相處的時光,才不會讓人生留下遺憾,才不會讓家的味道成為消失在記憶中的美味。