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    常用增力健體方松樹蘑、春筍各50克,荸薺20克,調料適量。將松樹蘑去根鬚,洗淨, 下油鍋用武火炒動片刻;荸薺去皮切片,春筍切片,同倒入松樹蘑的炒鍋內,加水少許,煮片刻,調入精鹽、味精、勾薄芡、淋油起鍋。燒蘑菇原料:松樹蘑、春筍各50克,荸薺20克,調料適量。製做:將松樹蘑去根鬚,洗淨,下油鍋用武火炒動片刻。荸薺去皮切片,春筍切片,同倒入松樹蘑的炒鍋內,加水少許,煮片刻,調入精鹽、味精,勾薄芡,淋油起鍋。功能:強身壯力、防止早衰。寒菌,學名松乳菇,是一種珍貴的真菌,營養價值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸,核酸衍生物,還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素,不僅味道鮮美可口,還具有藥用價值,能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。每百克中含粗蛋白19.3克,脂肪6.8克,碳水化合物35.5克,纖維32.4克,還含有18種氨基酸和維生素。菇圓肉厚,質嫩味鮮,香氣濃郁,十分爽口。用來炒肉片,風味極佳,用以氽湯,其鮮無比,製成菌油,另有味道,葷炒素制兩皆相宜。松乳菇是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中王子”。 聽當地人說,松乳菇以十月中上旬採集的肉質最肥厚,更具口感,特別的濃香,極潤滑清爽。

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