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1 # 松哥123
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2 # 萌城美食
以下是我烤的雞翼,可以參照一下哦!超級的味美,一點也不輸給KFC!
材料:全翅6只 油適量 鹽適量 糖適量 生抽適量 料酒適量 生薑片適量 調味料適量
做法:
1、雞翅洗淨後用牙籤扎小孔。(使雞翅更入味哦)
2、生薑片切成條加入雞翅中,再加入適量的料酒。
3、把鹽、油、糖、生抽、調味料加入到雞翅中。
4、雞翅和味料攪拌均勻,裹上保鮮膜放入冰箱醃製1小時左右。烤盤上鋪上錫紙,把全翅鋪在錫紙上
5、烤箱上下火220度,放置於中層,烘烤25分鐘就可以吃啦!小心燙嘴哦!
溫度根據自家的烤箱來烤制就好了!一般15-20分鐘就可以烤熟的!
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烤箱溫度為200度烤15分鐘,分兩次烤,以下是具體做法。
主料:中翅12只、老抽1勺、生抽2勺、胡椒粉少許、鹽少許、料酒2勺
輔料:蜂蜜1勺、油1勺
步驟:
1.將中翅洗淨,背部切2刀,放入碗中
向左轉|向右轉2.放入生抽,老抽,胡椒粉,料酒,鹽
向左轉|向右轉3.用手抓勻,醃製至少一個小時,期間翻面一兩次
向左轉|向右轉4.烤箱啟動熱風功能,設定溫度為200度,時間15分鐘
向左轉|向右轉5.將醃製好的雞翅放入烤盤內
向左轉|向右轉6.將蜂蜜和油倒入一個小碗內,拌勻,均勻的刷在雞翅的兩面
向左轉|向右轉7.將雞翅放入預熱好的烤箱內
向左轉|向右轉8.烤至10分鐘後取出,再次刷上蜂蜜油,再烤5分鐘,表面金黃取出
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