應該不可以吉士粉主要成分是變性澱粉吧澱粉會降低麵粉的筋性的代替發粉的話就等於用低粉做麵包吧能行嗎呵呵真沒試過要是這麼幹了老闆可能要把我腦袋摘下來哈哈

當然可以了。

還有一種早點專門放cheese做的呢。味道超級好。叫biscuit。

我給你來一份做法吧：

Ingredients

2 cups buttermilk baking mix (2杯 烘焙麵粉用的混合物，買不到的話，用白麵粉加一點鹽加一點糖和少許酥油混合就可以。

2/3 cup milk （2/3杯牛奶

1/2 cup shredded Cheddar cheese（1/2杯黃色的那種幹乳酪

2 tablespoons butter or margarine, melted （2湯勺黃油或者麥淇淋 融化

1/2 teaspoon garlic powder （1/2 大蒜粉

Directions

In a bowl, stir in the biscuit mix, milk and cheese just until moistened. Drop by tablespoonfuls onto an ungreased baking sheet. Mix butter and garlic powder; brush over biscuits. Bake at 475 degrees F for 8 to 10 minutes or until golden brown. Serve warm.

做法：

在一個盆裡面，放入麵粉混合物，牛奶，乳酪放進去叫板，直到很均勻。然後均勻的用勺子挖出麵糊在油紙上。

混合黃油和大蒜粉，刷在麵糊上。475華似度（200左右攝氏度）考8-10分鐘，直到表面金黃。 熱的時候吃最好吃。