用料

番茄 3個

豆腐泡/油豆腐 一盒

雞蛋 2個

蒜 2瓣

油 看口味

鹽 看心情

白砂糖 2勺

水 半碗

雞精 少許

番茄燒豆腐泡的做法

傳授做飯快秘訣——先做飯，在做菜。

鍋裡先燒1杯半的水，洗米，水開了，煮飯。

1杯米2碗飯，晚上的飯量也做出來了。晚上回家直接熱熱就行了。

番茄去蒂

蒜瓣根切掉

豆腐泡斜切，成三角形，切開了多吸湯汁入味。

蛋液筷子滑炒，出鍋。

鍋裡放少量油，炒蒜和番茄。

不想胖的：豆腐泡是油炸的，炒雞蛋和番茄不用在放太多油。

想長點肉肉增加手感的，可以多放點油。

家裡沒鹽了，鹽瓶加點水，還有點鹽味。晚上得想著點買鹽。

番茄翻炒出湯汁了，豆腐泡、雞蛋一起下鍋翻炒均勻，在加半碗水，2勺白砂糖，燒汁。

哎呀，雞精也沒有了。

我的午餐好了，一邊做飯一邊拍照忙活死寶寶了。— —#

鹽沒有了不怕，有腐乳。

米飯裡面加點黑米，感覺很養生。

一個人吃的話豆腐泡和番茄的量可以減少，我又做多了，OMG！到明天中午才能吃完。