奶糖是用牛奶、糖、麥芽糖和牛油等一起混合製成的。當這些原料被運到工廠後,工人把它們放進大鍋裡煮,一直煮成黏稠狀,再撈出來切成小塊,冷凝後就變成了奶糖。
糖是人體不可缺少的養分,人體必須補充的四種營養成分裡,糖名列其中。科學家發現,胎兒在媽媽肚子裡的時候,就已經開始喜歡甜昧了,甜味是嬰兒第一種能分辨的味道呢。洗熱水澡前吃一點糖果,可防止頭暈或虛脫;活動量大時,半小時前適量吃些糖可補充能量,保持精力充沛,身體靈活;飢餓疲勞時吃糖,會迅速糾正低血糖症狀;餐前2小時吃些糖不僅不影響食慾,還可補充能量,利於生長髮育……呵呵,怪不得你這麼喜歡吃糖了。
可是,伴隨著自己的長大,糖果總被大人們冠上“不健康”、“對牙齒不好”的“罪名”。的確,糖吃多了也不好,糖會帶來肥胖症、齲齒、糖尿病等疾病,所以,你吃糖的時候可要有節制呀。
食糖是糖的總稱。由於加工環節不同、深加工程度不同、加工工藝不同、專用性不同,食糖可以分為不同的品種,如原糖、綿白糖、白砂糖、冰糖、方糖、赤砂糖、土紅糖等。工業和日常消費量最大的食品糖為白砂糖,也叫白糖。目前,全世界的糖產量每年有近億噸,其中蘭分之二是白糖。
不同地區的人,稱呼糖的名字也不一樣,古希臘人將糖叫做“印度鹽”,古羅馬人則稱糖為“印度蜜”。
中國早在唐代就製出冰糖。8世紀70年代也就是唐代大曆年間,有一位名叫鄒和尚的僧人,首創了窨製糖霜(冰糖)的技術。這位鄒和尚稱這種糖為“霜”,以後人們便稱之為“糖霜”。又因其透明如“冰”,也稱為“糖冰”,後來又演變為“冰糖”。
奶糖是用牛奶、糖、麥芽糖和牛油等一起混合製成的。當這些原料被運到工廠後,工人把它們放進大鍋裡煮,一直煮成黏稠狀,再撈出來切成小塊,冷凝後就變成了奶糖。
糖是人體不可缺少的養分,人體必須補充的四種營養成分裡,糖名列其中。科學家發現,胎兒在媽媽肚子裡的時候,就已經開始喜歡甜昧了,甜味是嬰兒第一種能分辨的味道呢。洗熱水澡前吃一點糖果,可防止頭暈或虛脫;活動量大時,半小時前適量吃些糖可補充能量,保持精力充沛,身體靈活;飢餓疲勞時吃糖,會迅速糾正低血糖症狀;餐前2小時吃些糖不僅不影響食慾,還可補充能量,利於生長髮育……呵呵,怪不得你這麼喜歡吃糖了。
可是,伴隨著自己的長大,糖果總被大人們冠上“不健康”、“對牙齒不好”的“罪名”。的確,糖吃多了也不好,糖會帶來肥胖症、齲齒、糖尿病等疾病,所以,你吃糖的時候可要有節制呀。
食糖是糖的總稱。由於加工環節不同、深加工程度不同、加工工藝不同、專用性不同,食糖可以分為不同的品種,如原糖、綿白糖、白砂糖、冰糖、方糖、赤砂糖、土紅糖等。工業和日常消費量最大的食品糖為白砂糖,也叫白糖。目前,全世界的糖產量每年有近億噸,其中蘭分之二是白糖。
不同地區的人,稱呼糖的名字也不一樣,古希臘人將糖叫做“印度鹽”,古羅馬人則稱糖為“印度蜜”。
中國早在唐代就製出冰糖。8世紀70年代也就是唐代大曆年間,有一位名叫鄒和尚的僧人,首創了窨製糖霜(冰糖)的技術。這位鄒和尚稱這種糖為“霜”,以後人們便稱之為“糖霜”。又因其透明如“冰”,也稱為“糖冰”,後來又演變為“冰糖”。