我覺得多一點好吃，才能拉絲

你也可以試試不加芝士的

不用芝士的披薩餅

材料

麵粉500克，（做4個的量），牛奶1袋，雞蛋2個，火腿腸，裡脊肉，玉米粒，彩椒，鹽，白糖，酵母5克，披薩醬

做法

1、和麵：麵粉、白糖、色拉油各一勺，溫水、酵母和成麵糰，放在熱乎地方發酵一小時。

2、裡脊肉切成大片，用鹽、料酒、雞蛋抓勻。再放一點澱粉再抓勻，煎熟，切成小塊。

3、把火腿腸切成小圓片。

4、發好的麵糰分成四塊，拿一塊麵團擀成圓餅，然後放在鍋裡（圓餅下面倒兩小勺水）

5、圓餅上面先抹一層披薩醬，撒一層蔬菜粒（根據個人口味放生菜、香菇等，要先焯下水，放涼）。

6、再把裡脊肉和火腿腸片擺在上面，撒上幾勺蛋奶液或是沙拉醬。

7、所有東西都放好之後開小火，15分鐘就好了。

培根芝士披薩

材料

高筋麵粉、黃油、芝士、糖、鹽、甜辣醬、色拉醬、培根、牛奶、乾酵母

做法

1、拿一個奶鍋，加入適量牛奶、一塊黃油、糖、鹽，小火加熱直到黃油融化，攪拌均勻。

2、變溫後倒入盆裡，加入適量高筋麵粉、溫水化開的乾酵母，揉成光滑的麵糰，放在酸奶機裡插電發酵。

3、大約兩個小時後麵粉發酵到兩三倍大就可以取出，蘸點麵粉揉到不粘手。

4、用壓面機壓成麵餅鋪在塗油的烤盤裡，鋪一層培根，淋上甜辣醬和色拉醬，最上面再撒滿芝士碎。

5、烤箱200度預熱10分鐘，然後180度，上下火，烤30分鐘。烤到芝士微焦就好了。