龍川縣特產：車田花生、龍川枇杷、龍川縣上坪筍乾、龍川縣嶅山蜂蜜、上坪家雞、龍川炸油果、高山茶油、楓深腐竹、雙峰柿餅、老隆牛筋糕等
車田花生又名車田番豆，是遠近聞名的車田特產之一，因其製法不同而分為車田泥花生、生炒花生和熟曬花生。車田泥花生歷史悠久，享有盛名，香而脆，酥而不燥熱，是花生中的老牌，下酒佳品，製法上是炒酥的花生再加泥漿浸泡，所用的泥漿，以老磚頭泥漿為上品；生炒花生是車田花生中的另一個名牌，酥中帶香，別有風味；熟曬花生是近年來家庭中常用的一種花生，其特點是無半點花生之燥熱，肉結而味清，爽口清香，如今多為家庭招待客人之食物，熟曬花生製法上是將花生加味煮熟，起水後在太陽下爆曬，手試花生二衣與肉可分離即成。
老隆鎮牛筋糕
老隆鎮牛筋糕至今已有三百多年曆史，但已經不能嚐到其正宗的味道，可喻為龍川第一大特產。
龍川柿餅
龍川柿餅是廣東省河源市龍川縣的送禮佳品，遠銷廣州、港澳、南洋、歐、美、日本等地，第一次世界大戰期間，暢銷歐洲戰場，充作乾糧。龍川柿餅分牛心柿和火柿兩種，牛心柿核小，產量低，火柿核大，產量高。龍川柿餅質地透明，清甜爽口，營養豐富，具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。
龍川魚乾
龍川魚乾產於無汙染的廣東龍川美麗的青山湖（楓樹壩水庫），味道鮮美，男女老少咸宜，喻為東江美食，是佐酒的美味的綠色食品。 食用方法：用清水浸泡5-10分鐘，可蒸、炸、煲湯等。 品質等級：一級 產地：龍川縣楓樹壩水庫，保質期六個月。
茶樹菇
河源龍川盛產茶樹菇。茶樹菇又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。茶樹菇隸屬真菌門，又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環鏽傘、柳松茸等，原為江西黎川境內的西域鄉、東堡鄉等高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。數量極少，主要要分佈在江西、福建、雲南等地。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸（特別是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高於其他食用菌。用作主菜、調味均佳；且有滋陽壯陰、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風溼有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之為“神菇”。
桂林茶
桂林茶是在海拔1170米綠色環境裡生長，位於龍川大帽山下，是粵東北區一大名茶。桂林茶茶色清澈淡綠，香味濃郁、有抗氧化、清涼解毒、防脂、抗癌、抗衰老等功能。茶葉中的多酸類、咖啡鹼、氨基酸、維生素芳香物質等各種成分。
龍川縣特產：車田花生、龍川枇杷、龍川縣上坪筍乾、龍川縣嶅山蜂蜜、上坪家雞、龍川炸油果、高山茶油、楓深腐竹、雙峰柿餅、老隆牛筋糕等
車田花生又名車田番豆，是遠近聞名的車田特產之一，因其製法不同而分為車田泥花生、生炒花生和熟曬花生。車田泥花生歷史悠久，享有盛名，香而脆，酥而不燥熱，是花生中的老牌，下酒佳品，製法上是炒酥的花生再加泥漿浸泡，所用的泥漿，以老磚頭泥漿為上品；生炒花生是車田花生中的另一個名牌，酥中帶香，別有風味；熟曬花生是近年來家庭中常用的一種花生，其特點是無半點花生之燥熱，肉結而味清，爽口清香，如今多為家庭招待客人之食物，熟曬花生製法上是將花生加味煮熟，起水後在太陽下爆曬，手試花生二衣與肉可分離即成。
老隆鎮牛筋糕
老隆鎮牛筋糕至今已有三百多年曆史，但已經不能嚐到其正宗的味道，可喻為龍川第一大特產。
龍川柿餅
龍川柿餅是廣東省河源市龍川縣的送禮佳品，遠銷廣州、港澳、南洋、歐、美、日本等地，第一次世界大戰期間，暢銷歐洲戰場，充作乾糧。龍川柿餅分牛心柿和火柿兩種，牛心柿核小，產量低，火柿核大，產量高。龍川柿餅質地透明，清甜爽口，營養豐富，具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。
龍川魚乾
龍川魚乾產於無汙染的廣東龍川美麗的青山湖（楓樹壩水庫），味道鮮美，男女老少咸宜，喻為東江美食，是佐酒的美味的綠色食品。 食用方法：用清水浸泡5-10分鐘，可蒸、炸、煲湯等。 品質等級：一級 產地：龍川縣楓樹壩水庫，保質期六個月。
茶樹菇
河源龍川盛產茶樹菇。茶樹菇又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。茶樹菇隸屬真菌門，又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環鏽傘、柳松茸等，原為江西黎川境內的西域鄉、東堡鄉等高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。數量極少，主要要分佈在江西、福建、雲南等地。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸（特別是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高於其他食用菌。用作主菜、調味均佳；且有滋陽壯陰、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風溼有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之為“神菇”。
桂林茶
桂林茶是在海拔1170米綠色環境裡生長，位於龍川大帽山下，是粵東北區一大名茶。桂林茶茶色清澈淡綠，香味濃郁、有抗氧化、清涼解毒、防脂、抗癌、抗衰老等功能。茶葉中的多酸類、咖啡鹼、氨基酸、維生素芳香物質等各種成分。