主要內容如下：
1、序幕-堂·吉訶德的書房
貴族堂·吉訶德沉溺於騎士小說不能自拔，一直幻想著自己能效忠於一位美麗的女主人杜爾西娜雅，併為之徵戰四方，甚至斬妖除魔。突然，他看見自己被火爐映在牆上的巨大身影，以為是書中提到的妖怪，於是提劍與之大戰，最終累得倒在床上睡去。
他的僕人們不堪其擾，終於把他的騎士小說都扔進了壁爐裡。隨後在一陣喧鬧中，桑丘被一群婦人追上場，並吵醒了堂·吉訶德。她們指責桑丘偷了他們的東西，堂·吉訶德保護了桑丘並打發走了她們。堂·吉訶德忽然興致大起，於是穿上騎士的行頭，帶著僕人桑丘開始了追尋杜爾西娜雅的旅程。
2、第一幕-巴塞羅那市集
琪蒂和巴西里奧是一對情侶，但是他們的愛情遭到了琪蒂的酒館主父親的極力反對，他不希望自己的女兒嫁給一個給人理髮剃鬚的窮小子，而希望她與當地富紳戛馬謝結合。堂·吉訶德的到來讓形勢變得更為複雜，因為琪蒂和他幻想中的杜爾西娜雅長相完全一樣。
鬥牛士埃斯帕達的到來進一步增加了集市的歡樂氣氛。最終琪蒂與巴西里奧在鬥牛士和朋友們的掩護下私奔，而生氣的戛馬謝和琪蒂父與並不死心的堂·吉訶德也追隨而去。整幕在喜慶的群舞中結束。
3、第二幕第一場-風車旁的吉卜賽營地
4、第二幕第二場-堂·吉訶德的夢境
此場亦可能是“杜爾西娜雅的神秘花園”。在夢裡，堂·吉訶德看到了丘位元以及被仙子簇擁的杜爾西娜雅。杜爾西娜雅讚揚了堂·吉訶德的“壯舉”。眾仙子、丘位元和杜爾西娜雅跳了一場美輪美奐的舞蹈，直到堂·吉訶德醒來。
5、第二幕第三場-吉卜賽營地
醒來後的堂·吉訶德與吉卜賽人一起試圖掩護琪蒂和巴西里奧逃跑，卻被琪蒂父識破，和戛馬謝一起追了過去。堂·吉訶德為了維護二人也一併追去。
6、第三幕第一場-小酒館
琪蒂和巴西里奧來到了一座小酒館，同時到來的還有埃斯帕達。他們熱烈的舞蹈在小酒館裡掀起了一個高潮。隨後戛馬謝和堂·吉訶德一行人到來，琪蒂父仍然堅持把琪蒂嫁給戛馬謝。
巴西里奧自導自演一場自殺的鬧劇，並且在堂·吉訶德（以為巴西里奧死了）和眾人（知道巴西里奧沒死）的撮合下，琪蒂父終於答應了二人的婚事。巴西里奧隨即醒來，小酒館沉浸在歡樂的海洋中。
7、第三幕第二場-婚禮
全劇在琪蒂和巴西里奧一段著名的大雙人舞后落下帷幕。
主要內容如下：
1、序幕-堂·吉訶德的書房
貴族堂·吉訶德沉溺於騎士小說不能自拔，一直幻想著自己能效忠於一位美麗的女主人杜爾西娜雅，併為之徵戰四方，甚至斬妖除魔。突然，他看見自己被火爐映在牆上的巨大身影，以為是書中提到的妖怪，於是提劍與之大戰，最終累得倒在床上睡去。
他的僕人們不堪其擾，終於把他的騎士小說都扔進了壁爐裡。隨後在一陣喧鬧中，桑丘被一群婦人追上場，並吵醒了堂·吉訶德。她們指責桑丘偷了他們的東西，堂·吉訶德保護了桑丘並打發走了她們。堂·吉訶德忽然興致大起，於是穿上騎士的行頭，帶著僕人桑丘開始了追尋杜爾西娜雅的旅程。
2、第一幕-巴塞羅那市集
琪蒂和巴西里奧是一對情侶，但是他們的愛情遭到了琪蒂的酒館主父親的極力反對，他不希望自己的女兒嫁給一個給人理髮剃鬚的窮小子，而希望她與當地富紳戛馬謝結合。堂·吉訶德的到來讓形勢變得更為複雜，因為琪蒂和他幻想中的杜爾西娜雅長相完全一樣。
鬥牛士埃斯帕達的到來進一步增加了集市的歡樂氣氛。最終琪蒂與巴西里奧在鬥牛士和朋友們的掩護下私奔，而生氣的戛馬謝和琪蒂父與並不死心的堂·吉訶德也追隨而去。整幕在喜慶的群舞中結束。
3、第二幕第一場-風車旁的吉卜賽營地
4、第二幕第二場-堂·吉訶德的夢境
此場亦可能是“杜爾西娜雅的神秘花園”。在夢裡，堂·吉訶德看到了丘位元以及被仙子簇擁的杜爾西娜雅。杜爾西娜雅讚揚了堂·吉訶德的“壯舉”。眾仙子、丘位元和杜爾西娜雅跳了一場美輪美奐的舞蹈，直到堂·吉訶德醒來。
5、第二幕第三場-吉卜賽營地
醒來後的堂·吉訶德與吉卜賽人一起試圖掩護琪蒂和巴西里奧逃跑，卻被琪蒂父識破，和戛馬謝一起追了過去。堂·吉訶德為了維護二人也一併追去。
6、第三幕第一場-小酒館
琪蒂和巴西里奧來到了一座小酒館，同時到來的還有埃斯帕達。他們熱烈的舞蹈在小酒館裡掀起了一個高潮。隨後戛馬謝和堂·吉訶德一行人到來，琪蒂父仍然堅持把琪蒂嫁給戛馬謝。
巴西里奧自導自演一場自殺的鬧劇，並且在堂·吉訶德（以為巴西里奧死了）和眾人（知道巴西里奧沒死）的撮合下，琪蒂父終於答應了二人的婚事。巴西里奧隨即醒來，小酒館沉浸在歡樂的海洋中。
7、第三幕第二場-婚禮
全劇在琪蒂和巴西里奧一段著名的大雙人舞后落下帷幕。