狗肉現在已經是最具爭議的食材了，一說到吃狗肉估計很多人都會開始罵起來。但是也有很多人一說到吃狗肉就會流口水，因為狗肉確實很好吃。

首先來說不管是反對吃狗肉的，還是喜歡吃狗肉的，都要理智，狗作為六畜之一本身吃狗肉沒有任何的問題，你覺得吃狗肉殘忍，那麼吃雞肉，豬肉，牛肉呢？我以前是從來不吃狗肉的，去年的時候吃過一次，感覺也不喜歡吃。吃了一塊就沒吃了。上個月的時候又有人叫去吃狗肉，我們都知道現在外面的狗肉管子越來越多了，而且非常的火爆。吃了一頓狗肉火鍋，味道真的很不錯。當時那個人和我關係不錯，然後後來他又自己不知道從哪裡弄來一些狗肉，在家又做了一頓請我吃，香辣狗肉，真的非常的好吃。狗肉的做法有很多，黃燜的，燉的，煮的，爆炒的等等都是可以的。說一下上次吃過的那種做法吧。

首先就是把狗肉在冷水裡泡上半天。

然後再用冷水煮，把狗肉煮爛，能夠從骨頭上撕下來肉即可。

再把撕下來的狗肉切成小塊。把水瀝乾。

然後放油，下鍋翻炒。爆炒四五分鐘即可。

隨後加入料酒，醬油，蔥薑蒜，辣椒，陳皮等等調料。倒水，不要太多了。大火燉開之後馬上改小火慢燉，邊吃邊燉。最後撒上一點蔥花，雞精等等。

這樣做的狗肉首先就是要煮好，其次就是要辣，所以辣椒是不能少的。其實吃狗肉辣椒是不能少的。香辣狗肉味道真心不錯。

還有手撕狗肉感覺看起來也不錯哦，喜歡吃狗肉的朋友可以試一下。