吃貨真是無處不在啊，天上飛的，水裡遊的，路上跑的，土裡藏的吃過了以後又開始惦記多肉植物了！而有些多肉植物看起來確實很好吃的樣子，比如說紅色系的紅色漿果、虹之玉和虹之玉錦等等，它們養出狀態以後葉片紅彤彤、水靈靈的，看起來讓人很有胃口。但好看的未必就能吃，它們很可能有毒，就跟顏色超好看的毒蘑菇一個道理，所以吃貨們最好不要亂吃。
雖然我們平常所見的大部分多肉只是味道不好，並沒有毒，但有那麼少部分多肉確實是有毒的，比如說玉樹、虎刺梅、光棍樹、膨珊瑚、螺旋麒麟、麒麟掌和烏羽玉等等。前面幾種多肉的汁液弄到面板上會出現刺痛和紅腫等現象，誤食則會中毒，濺入眼中還可能導致失明，而烏羽玉的汁液就更厲害了，居然有致幻的作用，若是不小心誤食的話，就可能看到無數“小人”哦！
既然有些多肉有毒，自然就有些多肉能食用，首先能食用的多肉是大名鼎鼎的生石花。它的吃法很多，既可以放幹辣椒熗炒，又可以拿來炒肉，如果燒烤的時候菜不夠的話，我們也可以拔一些出來洗乾淨，然後用竹籤穿起來烤著吃，味道跟黃瓜差不多，而且還嘎嘣脆。不過平常養生石花的時候撒了小紫藥等內吸式殺蟲藥就算了，畢竟藥物殘留也有可能導致人中毒。
其次冬美人和朧月也可以食用，在臺灣地區它們常洗淨以後拿來涼拌，或者直接榨汁喝（也能炒著吃），能跟蔬菜和水果一樣提供人體所需的維生素。當然這些都是綠色無公害的冬美人和朧月，我們要食用的話，在養護過程中就不能用藥，這一點大家必須要記住。
另外還有一類多肉植物也能食用，那就是瓦松。根據《唐本草》的記載，瓦松曬乾以後有清熱解毒、消腫止血和利溼的作用，而直接生吃也是可以的，不過味道並不好，有點苦，而且脾胃虛寒者不能食用。至於其它的多肉植物，基本上就沒聽說過有人吃了，畢竟能吃的東西太多，而也沒有人甘當神農氏。
吃貨真是無處不在啊，天上飛的，水裡遊的，路上跑的，土裡藏的吃過了以後又開始惦記多肉植物了！而有些多肉植物看起來確實很好吃的樣子，比如說紅色系的紅色漿果、虹之玉和虹之玉錦等等，它們養出狀態以後葉片紅彤彤、水靈靈的，看起來讓人很有胃口。但好看的未必就能吃，它們很可能有毒，就跟顏色超好看的毒蘑菇一個道理，所以吃貨們最好不要亂吃。
雖然我們平常所見的大部分多肉只是味道不好，並沒有毒，但有那麼少部分多肉確實是有毒的，比如說玉樹、虎刺梅、光棍樹、膨珊瑚、螺旋麒麟、麒麟掌和烏羽玉等等。前面幾種多肉的汁液弄到面板上會出現刺痛和紅腫等現象，誤食則會中毒，濺入眼中還可能導致失明，而烏羽玉的汁液就更厲害了，居然有致幻的作用，若是不小心誤食的話，就可能看到無數“小人”哦！
既然有些多肉有毒，自然就有些多肉能食用，首先能食用的多肉是大名鼎鼎的生石花。它的吃法很多，既可以放幹辣椒熗炒，又可以拿來炒肉，如果燒烤的時候菜不夠的話，我們也可以拔一些出來洗乾淨，然後用竹籤穿起來烤著吃，味道跟黃瓜差不多，而且還嘎嘣脆。不過平常養生石花的時候撒了小紫藥等內吸式殺蟲藥就算了，畢竟藥物殘留也有可能導致人中毒。
其次冬美人和朧月也可以食用，在臺灣地區它們常洗淨以後拿來涼拌，或者直接榨汁喝（也能炒著吃），能跟蔬菜和水果一樣提供人體所需的維生素。當然這些都是綠色無公害的冬美人和朧月，我們要食用的話，在養護過程中就不能用藥，這一點大家必須要記住。
另外還有一類多肉植物也能食用，那就是瓦松。根據《唐本草》的記載，瓦松曬乾以後有清熱解毒、消腫止血和利溼的作用，而直接生吃也是可以的，不過味道並不好，有點苦，而且脾胃虛寒者不能食用。至於其它的多肉植物，基本上就沒聽說過有人吃了，畢竟能吃的東西太多，而也沒有人甘當神農氏。