首先來說，如果您將調好的餡放在冷凍室裡儲存，拿出來自然解凍餡沒有問題。如果放在冷藏室了，拿出來一定要看看是否變質。調好的餡裡放有各種調料會掩蓋氣味，最好包一個餃子煮後品嚐一下。此外，調味過的白菜可能會產生亞硝酸鹽，口感上也不如新鮮的餡料。

因此，為了身體健康不建議再食用了，畢竟是大過年的萬一吃壞了腸胃，造成食物中毒就太不划算了，僅供參考！

最好別吃了，否則《拉稀壞了腸胃》不值得。

扔了吧，不夠掛號費的！

下回做的時候量入為出，吃多少儘量做多少。

歐K！

說實在有點變質了，前幾天我媽媽包的那個餃子，我吃的時候我媽就問味道是不是有點怪？我說，有點發酸，她說這是好幾天的餡子了。我吃了兩個我就吃不下去了。

我個人的觀點，僅供參考，都說世界氣候變暖，加上汽車日益增多，人吃食物一定要新鮮，所以說幾天了，就不要吃了，為了健康，一定要吃新鮮的！

如果有肉餡還是建議現吃現做，這樣可以保證味道和口感更好。如果萬一不小心肉餡調的多了，可以放到冰箱冷凍室儲存，但最好幾天之內就吃掉，不然等到細菌滋生了，就容易吃壞肚子了。

冷凍儲存的沒問題，就和速凍食品一樣。如果是保鮮儲存的就要注意一下了，你可以拿出放通風處半小時後檢視，一是氣味，二是顏色，三是品嚐一下（筷子攪拌舌頭舔一舔）。

調了幾天的白菜肉餡現在還能吃嗎？

回答是肯定的，不能吃

1、白菜是葉子菜，餡裡有鹽會產生亞硝酸鹽，吃了會傷害身體

2、即使儲存在冰箱裡一樣會產生亞硝酸鹽

3、肉餡本身就容易滋生細菌和產生亞硝酸鹽，幾天儲存也已經產生大量細菌，吃了可能會腹瀉

4、餡料長久儲存口感不佳，也不建議食用