可以。醬油的顏色淡一點罷了，不影響口感及營養價值的。可樂雞翅的做法1.準備所需材料。2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。3.姜、蒜、小蔥切碎。4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。5.然後加入鹽、醬油、料酒。6.用手抓均醃製15分鐘。7.鍋內倒入食用油小火燒熱。8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火

　　加入老抽可以給雞翅上色；加入生抽可以調味，可樂只有甜味，老抽的鹹度不夠

　　所以你可以只加老抽，然後用鹽補充鹹味

　　也可以老抽，生抽都放

可樂雞翅

　　雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白，對於血管、面板及內臟頗具效果。可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料的食慾。

　　食材

　　主料雞中翅10只 輔料可樂適量姜2片蒜2瓣小蔥少許鹽適量醬油1大勺老抽1茶匙料酒少許

　　步驟

　　1.準備所需材料。

　　2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。

　　3.姜、蒜、小蔥切碎。

　　4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。

　　5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。

　　6.用手抓均醃製15分鐘。

　　7.鍋內倒入食用油小火燒熱。

　　8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。

　　9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。

　　10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。

　　小貼士

　　煎雞翅時用小火，以免雞翅糊底，加入可樂之後，如果覺得顏色不夠深，可再新增少許老抽調調色。

　　燜雞翅時，應以慢火燜，才能發出香濃的味道，而成膠原有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。

　　儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的