便秘給患者帶來了很多的傷害，這種疾病要及時的治療和預防，我們可能也都常常會聽到香蕉會治便秘，往往在這個時候就會買來香蕉來吃，想達到緩解便秘的效果，但是不是每個人吃香蕉都會起到緩解便秘的作用呢?下面我們來了解一下。 香蕉中含有的大量的鞣酸，有很強的收斂作用，可將糞便結成乾硬糞便，從而造成便秘。在日常生活中，很多人都認為吃香蕉能夠起到潤腸通便的作用，所以有些便秘的人會經常吃香蕉。然而，香蕉對於有的人不但不能解決便秘，反而卻造成了大便秘結。難怪有便秘的病人常常納悶：為何越吃香蕉越解不出大便?因為香蕉並不能起到潤腸通便的作用。 大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便於儲存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。 ，可以起到潤腸通便作用的食物有很多，如蘋果、紅薯、玉米等粗糧。