牛奶跟柚子是可以一起吃的，兩都之間並沒有什麼衝突，只是在吃的時候柚子雖然好吃也不能吃多，特別是水果類的食物，柚子和牛奶對身體都特別有好處。

牛奶可以和西柚同食，但是不能和橘子同食牛奶中的蛋白質會與橘子中的果酸結合凝聚。

牛奶中的蛋白質一旦與水果中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，所以在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子或其他酸性水果。

牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以，酸性的水果是不宜與牛奶混吃的，牛奶中也不宜新增果汁等酸性飲料。

擴充套件資料：

西柚的功效與作用

1、西柚能夠滋養組織細胞，增加體力，舒緩支氣管炎，利尿，改善肥胖、水腫及淋巴腺系統之疾病，抗感染。

2、治療毛孔粗大，調理油膩不潔面板。

3、振奮精神，舒緩壓力，催眠。

4、抗沮喪、抗菌、開胃、消毒、使病理現象消散。

5、深層淨化油性暗瘡和充血的面板，促進毛髮生長和緊實面板跟組織

6、還有強化肝功能的作用，膽結石，增進食慾，美白，抗蜂窩組織炎，減肥，月經不順，增進記憶力，淨化思緒，減輕憂鬱不安，抗菌等。