愛吃甜食是孩子的共性。食物中甜味主要來自糖分。糖是人體中不可缺少的物質，它能供給機體熱量，促進生長髮育，並參與許多生命活動過程。但是，若含糖的各種點心、飲料吃得過多，會產生不良的作用。除引起肥胖症、誘發糖尿病、促使齲齒髮生等外，對於幼兒來說，還可能對其性格和智力產生不利的影響。
人體內糖分過多，會導致精神障礙，是因為過多的糖分會使體內丙酮酸和乳酸等代謝物明顯增加，而要將這些廢物清除，必然要消耗大量的維生素B1。維生素B1在體內是不能自然合成的，只能透過各種食物來攝取。嗜糖成癖的兒童大多有偏食的習慣，不愛吃雜糧和新鮮蔬菜，所攝取的營養很不全面，往往使維生素B1的攝取量相對不足。
由於對神經具有調節營養作用的維生素B1缺乏或嚴重不足，致使丙酮酸、乳酸等代謝產物在大腦中不斷蓄積，就會影響中樞神經系統的活動，表現為精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣、衝動、任性、易惱、侵犯他人等性格孤僻怪異行為。
孩子吃糖過多還易引起智力降低。這是因為人體大腦體液的酸鹼度(即PH值)與智商有直接關係。體液酸性偏高時，智商較低；鹼性偏高時，智商就高。人體體液的PH值通常在6.8-7.5之間擺動，直接影響其變化的則是飲食。糖是典型的酸性食品，若經常吃糖過多，則其PH值會偏於酸性；反之，經常吃蔬菜、水果及豆製品等鹼性食品，則其PH值就會偏於鹼性。此外，若早餐吃甜食，可使腦中有鎮靜作用的血清素增加，導致人的智力在上午無法達到最高峰
愛吃甜食是孩子的共性。食物中甜味主要來自糖分。糖是人體中不可缺少的物質，它能供給機體熱量，促進生長髮育，並參與許多生命活動過程。但是，若含糖的各種點心、飲料吃得過多，會產生不良的作用。除引起肥胖症、誘發糖尿病、促使齲齒髮生等外，對於幼兒來說，還可能對其性格和智力產生不利的影響。
人體內糖分過多，會導致精神障礙，是因為過多的糖分會使體內丙酮酸和乳酸等代謝物明顯增加，而要將這些廢物清除，必然要消耗大量的維生素B1。維生素B1在體內是不能自然合成的，只能透過各種食物來攝取。嗜糖成癖的兒童大多有偏食的習慣，不愛吃雜糧和新鮮蔬菜，所攝取的營養很不全面，往往使維生素B1的攝取量相對不足。
由於對神經具有調節營養作用的維生素B1缺乏或嚴重不足，致使丙酮酸、乳酸等代謝產物在大腦中不斷蓄積，就會影響中樞神經系統的活動，表現為精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣、衝動、任性、易惱、侵犯他人等性格孤僻怪異行為。
孩子吃糖過多還易引起智力降低。這是因為人體大腦體液的酸鹼度(即PH值)與智商有直接關係。體液酸性偏高時，智商較低；鹼性偏高時，智商就高。人體體液的PH值通常在6.8-7.5之間擺動，直接影響其變化的則是飲食。糖是典型的酸性食品，若經常吃糖過多，則其PH值會偏於酸性；反之，經常吃蔬菜、水果及豆製品等鹼性食品，則其PH值就會偏於鹼性。此外，若早餐吃甜食，可使腦中有鎮靜作用的血清素增加，導致人的智力在上午無法達到最高峰