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  • 1 # 使用者1139859953093

    香,棗味濃。材料 配方:A:棗泥450克,白砂糖750克,蜂蜜200克 B:雞蛋1350克 C:低筋粉1000克,蘇打粉20克,泡打粉15克,食用鹽6克 D:色拉油650克做法1)先把棗放入溫水中浸1小時左右,備用。 2)A料加在一起用快速打,打到把棗完全打成泥。 3)加入全蛋用快速打發,打到起泡沫。 4)加C料用慢速攪拌均勻。 5)最後加入色拉油慢速拌勻。 6)烘烤溫度: 190/170 一小時左右

  • 2 # 使用者4434660625832

    材料 紅糖100克,低粉150克,紅棗50克,雞蛋4個,純牛奶60ML,玉米油60ML,無鋁泡打粉3克 做法 1.全蛋加紅糖隔熱水打發 2.加入40度的玉米油繼續打發 3.加入牛奶紅棗糊(紅棗去核蒸熟,和牛奶一起打成泥狀) 4.篩入低粉和無鋁泡打粉拌勻 5.入模,中下層,150度50分鐘 配方中可用紅棗粉代替棗泥

  • 3 # dadazhu1

    主料?可可粉35克

    輔料?雞蛋2個麵粉60克

    調料?食鹽1小把榛子醬75克黃油75克白砂糖125克泡打粉小半勺香草莢1根巧克力30克

    做法

    1。黃油在鍋裡融化

    2。

    緩慢加入糖,邊倒邊攪拌,小火加熱,不要煮開

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    3。關火,加入榛子醬,攪拌均勻,備用

    4。另取一個容器,將雞蛋用電動打蛋器攪拌到起泡不消泡

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    5。

    篩入可可粉,攪拌均勻

    6。加入泡打粉、鹽、和香草豆莢髓,攪拌均勻

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    7。倒入步驟3裡做好的榛子醬黃油糊,攪拌均勻

    8。篩入麵粉,攪拌均勻

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    9。

    巧克力用刀刮碎,加入到麵糊中,攪拌均勻

    10。兩個圓模,不脫模的,如果是用長方形模具,要脫模了切塊吃的,就在模具內壁上刷上黃油,倒入麵糊,輕輕摔一下

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    11。放入預熱好的烤箱,170度,27分鐘,烤好的布朗尼徹底冷卻

    12。

    吃的時候表面可以按撒點糖粉

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