我喜歡吃西葫蘆，藕，韭菜，都特別好吃，剛出鍋的，自己手工包的餃子，麵湯也好喝

原湯化原食，你們也試試吧，很好吃的

我祖藉東北，由於工作關係，父母在年輕時雙雙調到南方，所以，我是在南方出生的，算是南方人啦。

從小在南方長大，按理說在飲食上面多少會受到南方人的影響，比如吃辣，每道菜無辣不歡，不喜歡吃麵食，一天不吃一餐米飯，就好像一天沒吃飯一樣。

但也許骨子裡流淌著北方人的血液，再怎麼也改不了一個愛好：酸菜豬肉餃子。

每次與南方朋友談起，他們都無不鄙意的說，那餃子有什麼好吃，除了一點酸味，沒什麼特別的感覺。

可能骨子裡是北方人，所以，我能從酸菜豬肉餃子裡吃出特別的味道。

每次一口咬下去，那酸菜特有的酸香混合著豬肉的肉香，會令你食慾大開，再佐以香酷蒜溶，真讓人慾罷不能，直到吃到吃不下去。

我愛吃豬肉酸菜飯餃子，認為餃子裡面這是最好吃的一種餡料。

當然，這是個人喜好。

好吃不過餃子。做為河北過年過節的傳統美食一一餃子，也是我的最愛。我不僅愛吃而且會包，不僅會包而且包的又快又好看，餃子個個肚子鼓鼓的，像個小元寶。

餃子什麼餡最好吃，當然只要媽媽包的都是最好吃的！從傳統的肉餡裡的豬肉大蔥，羊肉胡蘿蔔，牛肉洋蔥，肉三鮮…素餡裡的韭菜雞蛋，茴香雞蛋，素三鮮，西葫雞蛋…都令人說起就滿嘴口水。有地方特色的黑黑的墨魚餃子令人稱奇，而西紅柿雞蛋，香菜雞蛋…讓人想去嘗試。

餃子皮中還加入了五顏六色的植物色素，使餃子有了靚麗的容顏。當勞動後飢腸碌碌時，一盤媽媽牌的餃子配上一壺小酒，頓覺人生是多麼的幸福與愜意啊！