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  • 1 # 為ta學做營養餐

    我也是剖腹產而且在月子裡就開始喝鯽魚湯催乳,效果還是不錯的,而且味道鮮美不會很油膩,可以說是我最愛的催乳湯。雖然人體對食物的吸收和食物對人體的功效可能會存在個體差異,但是隻要堅持營養均衡的哺乳期飲食,保持良好的作息和心情,並且讓寶寶多吮吸,就一定會對泌乳起到促進作用。

    當然,本著營養均衡的宗旨也不要侷限於只喝鯽魚湯,菜餚湯水種類應該儘量豐富。對於如何喝湯還是有一些學問需要講究的,否則也許會有反效果。有這麼幾個需要注意的點:

    1.產婦多喝水多喝湯是必須的,因為乳汁的基礎就是水,身體的恢復也離不開水。但是也不要喝得過多,因為腸胃容積有限,過量喝湯可能會使人吃不進去其他飯菜,影響營養攝入。

    2.湯裡的肉也要吃!優質蛋白也就是湯裡的肉是泌乳最重要的營養物質,比湯本身的營養更有價值。鯽魚的營養價值十分豐富,除了優質蛋白以外,不飽和脂肪酸、維生素A和D,以及鈣鎂鉀碘等多種礦物質的含量也是可圈可點的。

    3.拒絕喝過油的湯。脂肪對泌乳有促進作用的說法並不科學,而且容易造成產婦肥胖,影響產後減重。多選擇脂防含量較低的肉類做湯,像魚、去皮的雞和瘦排骨等,也可以喝各種蔬菜湯和米湯麵湯。鯽魚湯相對來說脂肪含量不低(湯是奶白色的可以看出來),可以在晾涼後撇去上層浮油。

    4.在湯里加入其他營養的食材搭配食用。比如豬蹄湯里加黃豆或者花生,在排骨湯里加大棗,木瓜、紅糖可以配在湯裡或者粥裡。既有營養又有食慾哦。

    【作者】劉迪

    國家二級營養師,食品科學專業碩士,遼寧營養師事務所會員,遼寧省營養師協會會員,新晉寶媽

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