噴硼砂的目的是為了給葡萄補充硼元素，硼是葡萄生長髮育過程中一種必須的微量礦物元素，雖然需求量很少，但是卻起著至關重要的作用。

1、硼元素的主要作用是促進花粉的萌率和籽房的發育，促進受粉和坐果，同時減少無籽小果的比例，提高產量。若缺硼會抑制花粉發育和發芽，花蕾不能正常開放；嚴重缺硼會導致大量落蕾，新梢頂端卷鬚乾枯等。

2、硼元素還能增進葡萄品質，延長葡萄花期，促進根的生長和組織形成。常見的葡萄花而不實、口感變差和產量下降等現象，很多都是因為缺硼造成的。

缺硼症狀多發生在有機質含量較低的砂質土壤上，尤其是酸性土壤。因為這樣的土壤條件，在雨水過多或者是灌溉過量時，均會造成硼元素的缺失，導致缺硼症狀。此外，長期乾旱，施肥不均衡，如氮肥施加過多引起氮硼比例失調，都會加重葡萄缺硼。

葡萄出現缺硼症狀時，開花前透過葉面噴施0.1－0.2％的硼砂溶液效果明顯，通常施加量為每畝0.75－1.5公斤硼砂。葡萄噴硼砂的時間在每天上午9點－10點，或者下午4 點以後為宜，因為這兩個時間段氣溫不高，有利於肥效的發揮，也方便人工作業。

上面就是硼元素對於葡萄生長髮育的作用、缺硼的原因以及硼砂一天內的最佳噴施時間。當葡萄出現缺硼症狀時，要及時透過噴施硼砂等方式補充硼元素。