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  • 1 # 使用者8171356101758

    桂花一般不直接泡茶喝,因為花粉會引起人的不適或過敏。通常將桂花直接曬乾或烘乾後,揀去雜質後泡茶,還可以將精製茶坯與鮮桂花進行窨制處理。

    桂花在採收後要經過清洗環節,再進行烘乾處理。將洗乾淨的桂花用烘乾機將吸收新鮮桂花中的水分,把水分排出。桂花茶的外形顆粒緊細勻整,色澤烏潤,香味濃郁,甜爽適口,湯色紅亮,葉底紅勻,加工成袋泡茶香韻尤為細膩悠長。

    桂花的花香濃郁,茶香花香並存,滋味醇和濃厚。桂花內含癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機成分,性溫,具散寒、去積、化痰等功效。並能強化綠茶的保健作用,同時可以防止痙攣、放鬆肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。

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    桂花的飲用注意事項:

    1、失眠人群不適合飲用花茶,否則會造成更嚴重的睡眠障礙。

    2、桂花茶在製作過程中雖然進行了一些二次處理,但並沒有去除其中的花粉,因此,對花粉過敏的人不宜喝,避免過敏反應。

    3、胃脘灼熱疼痛,口乾,飢餓卻不想吃東西,小便色黃,大便粘膩等症狀的脾胃溼熱的人不適合飲用。

    4、桂花性溫,偏熱性體質的人群應慎用桂花,以免引起內火加重。

    5、桂花泡茶飲用時,用量不宜過多,一般一次的用量在5-20g左右為宜。

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