病情分析：

脾胃虛寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制,經常吃冷飲或冰涼的食物引起.再加上生活節奏快,精神壓力大,更易導致胃病.所以需養成良好的飲食習慣,還有脾胃虛寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生薑水.胡椒和生薑是健胃,暖胃的調味品,可以調理好脾胃虛寒的病症,恢復健康脾胃.當然,出現胃痛需警惕胃的器質性病變,最好去醫院做胃鏡檢查.

指導意見：

治脾胃虛寒3法 　　

①鮮姜,白糖治脾胃虛寒痛：鮮姜500克（細末）,白糖250克,醃在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺（普通湯匙）;堅持吃一星期,一般都能見效;如沒徹底好,再繼續吃,直至好為止. 　　

②白酒燒雞蛋治脾胃虛寒：二鍋頭白酒50克,倒在茶盅裡,打1個雞蛋,把酒點燃,酒燒乾了雞蛋也熟了,早晨空胃吃.輕者吃一,二次可愈.注意雞蛋不加任何調料. 　　

你是有哪些症狀呢？

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脾胃為後天之本，現在人們不規律的生活習慣很容易損傷脾胃陽氣。胃主腐熟，就是把我們吃進肚子的的食物腐化成小顆粒、小分子，既然是“腐”，那麼必然需要溫度；脾主運化，就是把胃腐熟完的食物轉化成我們人體需要的營養物質，運送到全身，既然需要轉化、轉運，那麼必然需要能量。胃腐熟的熱量和脾轉化、轉運的能量是什麼提供的呢？答案就是脾胃的陽氣，陽氣是鼓動臟腑執行的原動力，為胃提供腐熟的熱量，為脾提供轉化、轉運的能量。

陽氣不足，無法溫煦臟腑則寒，無法為脾胃提供能量，脾胃便失去了原本的功能。脾的運化還是水液代謝的主要途徑。脾運化功能受限，水液運化就受阻，水液運不走就會聚而生溼。這便是脾胃溼寒產生的機制。

脾胃溼寒的主要表現為：

飲食減少；

長期拉肚子，或者大便不成形；

腹痛，天氣變冷或者著涼後加重；

手腳發涼；

容易水腫；

舌苔白厚，齒痕舌；

還有一些全身症狀，如溼疹，容易睏倦、疲勞，頭腦發沉，關節痛，痛經等等。

脾胃溼寒應該怎麼調理呢？張錫純在《醫學衷中參西錄》中提到：“益脾餅，治脾胃溼寒，飲食減少，長作洩瀉，完谷不化”。這裡提到的益脾餅就是自我調理脾胃溼寒的一個有效方法，而且益脾餅可以當做點心，適合長期調理。

【配方】白朮：乾薑：雞內金：棗肉=4：2：2：5

【製法】

1. 先把白朮、雞內金軋細，然後烘焙一下，除去白朮和雞內金內的水分，使其變脆。

2.乾薑軋細。

3. 上三味藥和蒸熟去核的棗肉搗成泥，做成小餅的形狀，也可適當加一些麵粉以固定形狀。

4.烘焙乾小餅即可。

也可以直接去藥房把白朮、雞內金、乾薑打粉，然後再和棗肉搗成泥，做成小餅，烘乾即可。

文：中日友好醫院碩士研究生 李鈺昕