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  • 1 # lanfengz3

    在菠蘿果肉裡還含有一種“菠蘿酶(méi)”,這種酶對我們的舌頭和口腔表皮有特殊的刺激作用,而食鹽卻能控制住菠蘿酶的活動,因此如果我們吃了沒有蘸過鹽水的菠蘿果肉後,口腔、舌頭以至嘴唇都會有一種輕微的麻木刺痛的感覺,這就是酶起的作用。

    菠蘿是一種很常見的水果,吃了菠蘿舌頭卻會發麻,這是因為菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,由蛋白質組成,對於生物化學變化起催化作用,人食用後會有過敏現象,如口麻,腹痛,頭暈等症.“菠蘿朊酶”還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,能改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫。如果你有炎症、水腫或血栓,不防在積極治療的同時,適當多吃一些菠蘿,相信會起到一定的輔助作用。

    吃菠蘿舌頭麻怎麼辦

    喝鹽水

    吃完菠蘿後如果是舌頭髮麻的話,可以透過喝鹽開水的方式幫助緩解不適。

    因為淡鹽水能抑制菠蘿中的生物甙在口腔中的活性,減少其對口腔黏膜的刺激,所以在吃完菠蘿舌頭髮麻後,可以透過喝鹽水漱口,幫助緩解舌頭髮麻的現象。

    吃菠蘿出現的口腔發癢、舌頭麻等症狀都可能是因為菠蘿中的生物甙引起的,淡鹽水能夠抑制生物甙的活動而緩解舌頭麻。

    喝牛奶

    吃完菠蘿後如果是舌頭髮麻的話,可以透過喝牛奶的方式幫助緩解不適。舌頭上主要是蛋白質,而菠蘿中含有能分解蛋白質的蛋白酶,因此才會在吃完菠蘿後出現舌頭髮麻的現象。而牛奶中的蛋白質含量極高,喝牛奶能幫助減少菠蘿酶分解舌頭上的蛋白質的機率,增加分解牛奶中蛋白質的機率,從而達到緩解舌頭髮麻的不適感。

    多喝水

    吃完菠蘿後如果是舌頭髮麻的話,可以透過多喝水的方式來幫助緩解不適。菠蘿屬於熱性水果,吃多了很容易出現上火的情況。如果是舌頭麻還起泡了的話,很可能是因為上火了,所以多喝水能夠幫助下火,緩解舌頭麻等不適。

    需就醫

    如果是吃完菠蘿後舌頭髮麻並伴隨有腹痛、腹痛、嘔吐等不適的話,可以考慮是因為吃菠蘿身體出現了過敏反應,這個時候可以就醫進行緩解。如若想要使用抗過敏藥物一定要在醫生的指導下使用。

    怎樣吃菠蘿嘴巴不發麻

    菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,它會分解體內的蛋白質,對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮也有刺激作用。所以吃菠蘿之前要用一些方法處理來避免舌頭髮麻。喜歡吃菠蘿的小夥伴可以試試下面的方法,來預防吃完菠蘿後舌頭麻的現象。

    吃菠蘿前蘸鹽水

    吃菠蘿之前先將菠蘿放入鹽水中浸泡半小時左右再食用,食鹽能夠幫助抑制菠蘿中含有的生物甙對口腔黏膜的刺激,從而預防吃完菠蘿後出現的舌頭麻。

    加熱菠蘿後再吃

    透過對菠蘿進行加熱也能夠幫助預防吃完菠蘿後出現的舌頭麻。菠蘿中含有的菠蘿酶在加熱的過程中會發生變質,菠蘿酶容易引起身體出現過敏反應而舌頭髮麻、腹痛等不適,加熱菠蘿後菠蘿酶的作用小時就能預防舌頭麻了。

    溫馨小貼士:

    菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。另外,發燒或者腹瀉的時候不宜食用菠蘿。

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