培訓選擇一個好學校能系統的學習，自個兒學個人覺得太浪費時間，效果還不一定好。當然什麼事情不是絕對，總之正確的選擇比盲目的努力更重要!無論是如何選擇，善於學習，努力學習，堅持學習才會開花結果!否則都會無功而返。以上是個人看法，不一定對希望對您有所幫助。

沒有基礎最好還是去專業的學校進行系統的學習，因為學校裡有老師可以教你，不會老師也可以為你指正。材料等都是學校準備，自己也不用麻煩，老師也會教你如何選料，以及後期創業等課程內容！

看你個人的情況來定吧。下面三種情況，看看你屬於哪一種？

1.如果你有充足的時間和精力，可以參加一些西點技校的全日制班，這些學校你用搜索引擎一搜一大把，找全國性的。國內的學校都大同小異，像劉清、王森之類的都可以選，之後就要看個人的悟性和努力了。在學校學習，有的人出來了就很牛，就的人就學不到什麼東西，所以方法很重要。網上有篇文章，給烘焙愛好者學習西點製作的一些建議，可以看看。

2.如果你只是業餘興趣愛好或者想快速學習，可以參加幾個月的短期培訓班，最好參加像上海宏星這樣勞動局系統的正規學校。學完後要參加考試，考試合格後有西點師證，有的地方還有勞動部門會報銷一部分學費。因為有勞動部門考核，學校教起來都很盡職盡責，初中級能學近80個西點品種，包括各種甜軟麵包、硬質脆皮面包、海綿蛋糕、紙杯蛋糕、戚風蛋糕、裱花蛋糕、果凍乳凍、泡芙、各種混酥類餅乾、清酥類糕點等。

3.如果你有些基礎，想在某方面深入學習，就可以參加一些高階研修班、專門的韓式裱花班、翻糖班、法式甜點班等。

回答完畢，祝你好運√

我們這裡建議是系統性學習，系統性學習不光是能瞭解理論上知識，還可以親手手把手教你，這樣不僅學開快還可以學習的品種更多！

聽說石家莊歐米奇培訓西點挺好的，畢業推薦高薪工作，還免費幫扶開店，有沒有了解過的，他打算去實地考察下。

石家莊就有個很好的西點培訓學校，石家莊歐米奇你可以去考察下，他們教的不錯，我去參觀過，學生做出來的蛋糕麵包甜品都很好吃，而且樣子比外面賣的還好看。