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  • 1 # 釀酒人洪哥

    感謝邀請,酒都釀酒人很榮幸回答

    首先, 茅臺是醬香酒鼻祖,這點毋庸置疑的, 但是要說到口感的話看怎麼比了;

    1、茅臺酒的口感在醬酒類是最好的, 而且在中國酒類消費圈子是名氣最大的,

    2、在茅臺鎮很多廠家其實如果收到年份長一點的老酒的話, 是能勾調出和茅臺相媲美的酒水的,

    3、由於茅臺集團在茅臺鎮甚至中國醬酒圈子他是最早的企業, 廠里老酒是很豐富的, 而且在勾調師、品酒師他們比其他酒廠專業, 而且經驗更豐富,

    以上屬於個人觀點, 不喜勿噴

  • 2 # 追逐有趣的靈魂

    我有幸喝過70年代末和80年代初出廠的茅臺酒,但是因為次數太少、時間隔的太久,味道有點恍惚了。迄今為止,白酒喝過數百種,上千斤,令我印象最深刻的是北京飯店2005年出品的花梨木盒百年珍藏酒(其實按照北京飯店出品這款酒的初衷,是為了紀念建店100週年的,第一批酒應當是2000年出的,可惜我沒有喝過。2005年出品的酒是經典的延續。)。現在,北京飯店商品部已經不賣這種酒了,原因可能是多樣的。市面上也有賣這種酒的,但我沒喝過,不好做評論。價格倒是有明顯的差異,2006年該酒在北京飯店商品部標價2000元一瓶,而現在市面上賣的卻幾百元……

  • 3 # 芙蘭一醉

    1.我確實喝過比茅臺酒口感更好的酒。甚至比茅臺酒還好喝的酒。

    2.茅臺酒作為中國的著名白酒,躋身世界名酒之列,是我們的中國人的驕傲,我們應該呵護它、愛護它。茅臺在中國白酒的發展程序中做出了不可磨滅的貢獻。茅臺以其獨特稀缺的風土、豐富複雜的風味、深厚的歷史底蘊,紅色的文化背景,堪稱中國第一名酒。

    3.中國白酒主流香型有十二大香型。在我們幅員遼闊的偉大祖國的土地上,中華兒女世世代代在這片熱土上繁衍生息,正所謂“一方水土,養育一兒女。”不同的風俗、不同的飲食習慣、不同的氣候條件、不同的原料工藝,造就了中國白酒這絢麗多彩的天空。

    4.其實,作為一名品酒師,我沒有香型的偏見和酒的偏見,只要是好酒我都喜歡。茅臺雖然醬香濃郁、細膩醇厚、餘味悠長,但卻沒有清香型白酒的一清到底,甘洌淨爽;沒有濃香型白酒的窖香濃郁、甘美噴香;沒有米香型白酒的綿潤甜香;沒有酒鬼的馥郁天成、沒有四特的包容並蓄……。中國每一款白酒都有他獨特且不可複製的地方,都有他讓人難以割捨,欲罷不能的魔力與氣質。

    5.就像電影《霍元甲》中說的那樣:“武功沒有好壞之分,只有強弱之別”。中國白酒亦然。當我們放下成見和狹隘的時候,你會發現中國白酒是如此的曼妙芳香、華彩非常。

    以上就是我的一些淺薄觀點,僅供各位酒友消遣參考。

  • 4 # 第一背影

    當然喝過,我最喜歡的就是喝點拉菲的感覺,一個人對著窗外神往,手中端著半杯暗紅色的酒……。

    所謂的好是相對的,牽扯到許多個人因素,有的人一生只愛喝一個牌子,有的喝的是面子,有的人喝的是實惠,不論怎樣,適合自己的就是最好的。

    茅臺酒是醬香酒的代表,無論品質與價格國內處於領先行列,普通人也不可能把它當日常用酒,不能以它為標尺去衡量其它酒。如果說在醬香酒裡茅臺酒可以算是最好的,但並代表濃香、清香、米香等酒種裡它就最好的。

  • 5 # 小韋哥酒類與美食分享

    1、酒好不好喝,主要看消費者的喝酒習慣,不同的人習慣不同的香型。

    2、茅臺最大的優勢在於香味難以模仿,具有蘭花香和漆味明顯。普通茅臺入口較衝,不經常喝的人還不一定覚得好喝。

    3、市面上大品牌的中高階醬香,上市後陳放5-10年,入口都不差。與普通茅臺有的一比。

    4、也有高手在民間,茅臺鎮也有不少調酒師能調出茅味醬香酒。我們曾經碰到過高階調酒,用他親手調製的酒和茅臺同場競技。五個專業品酒師和五個茅臺粉同時品嚐兩款酒。通過觀、品、聞、悟等幾大環節比拼下來,真正能清晣區分兩者差別的也就兩人。

    5、讓人喝起來倍有面子是好酒;讓人喝起來物超所值也是好酒。

  • 6 # 小煥仔

    1.釣魚臺國賓酒

    釣魚臺因八百年前金代章宗皇帝於此垂釣而得名,歷為皇家園林。中華人民共和國成立後,釣魚臺成為國賓館,主要接待來自世界各國的國家元首、政府首腦及知名人士。釣魚臺國賓酒產於國酒之鄉茅臺鎮 ,系釣魚臺國賓館開發的歷史名酒。其售價900塊以上!

    2.習酒1988

    在20世紀八、九十年代,以習水大麴、習酒為主的產品暢銷大江南北,成為當時紅極一時的白酒品牌,在1998年,茅臺集團兼併習酒總公司,其代表產品習酒1988品質還是非常過硬的,一度傳言達到了茅臺的水準。其售價在800左右。

    3.珍酒珍十五

    珍酒是貴州酒鄉數百年釀酒技藝之大成,得來國色天香之品質。具有正宗醬香的典型風格,深受消費者青睞,被譽為“酒鄉明珠”、“酒中珍品”。雖然沒能完美複製茅臺的榮光,但在釀酒工藝、程式、原料、酒師、工人等,都是和茅臺一脈相承,唯一區別就在於氣候環境的細微部分。其售價700左右。

    4.國臺十五年

    國臺號稱茅臺鎮第二大酒廠,傳聞多次拒絕茅臺的收購,其綜合品質不輸茅臺酒。但其價格也不低,價格在1000元以上。

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