家常甜品的做法
2、煮到西米半透明，然後把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。）
4、把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。西米好了後，過冷水，這樣會Q的。
5、最後將你喜歡的水果切丁，放進冰凍的西米露裡即可。 2、冰糖燕窩 材料： 燕窩15克、粉光參10克、冰糖少許。 做法： 1、燕窩先泡水去掉雜質。 2、水煮滾後將所有藥材加入燉煮。 3、煮滾後加入冰糖，所有的材料皆可食用。 4、如果喜歡吃甜一點的人，可以加幾顆紅棗調味。 3、糖不甩 材料：糯米粉（看自己吃多少啦），花生米（自己喜歡），雞蛋（一個） 1、直接把糯米粉加水搓成粉丸，用開水煮熟。 2、在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，把已經煮熟的粉丸放進去。煮到粉丸和糖漿充分混合就可以關火了。 3、撒上碾碎的炒花生米或切成絲的煎雞蛋伴食，就可以增加口感~吃起來，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不膩，味香四溢，老少咸宜。 小提示： 1花生米是自己家炒的，沒有放什麼油啊糖啊鹽啊之類的。生的花生米買回來直接放在鍋裡炒到出香味了，外皮快掉了~就可以把皮和仁捏開啦~用口一吹皮就可以吹掉啦~~不過掃地就很痛苦了~~最後碾碎花生米就可以了~ 2煎雞蛋絲；是把雞蛋打散。放一點點油在鍋裡煎薄薄地就可以了。 4、雙皮奶 用打蛋器把兩個雞蛋蛋白打成泡沫狀，加進有點溫熱的牛奶（一小盒就可以），加白糖攪拌均勻，上蒸籠蒸10分鐘。稍涼後，放進冰箱冰兩個小時就可以吃了。 5、紅豆西米露 紅豆加糖煮，熬幹水煮軟後，放到做好的冰西米露裡 自制刨冰——把冰塊放到攪拌機攪成粉末，加上西瓜粒，葡萄乾，果醬，和各種你喜歡的水果食材
6、銀耳水果羹 銀耳煮至8成熟的時候，加入水果粒。好了之後放入冰箱冷藏，放糖食用
7、銀耳木瓜米酒湯圓（暖心甜點） 對於用銀耳煮就的湯，人們向來愛冰藏後吃，冰藏後的銀耳湯會變得更黏稠也更入口，常被人們當作消暑飲品。實際上銀耳本身是有超強的抗寒能力，也是很合適冬季食用的。有沒有試過這種熱吃的銀耳湯？同甜酒釀一起煮的銀耳羹，加入了木瓜和小湯圓，相信在這個陰寒的冬日裡它一定能暖你的胃暖你的心。 原料： 幹銀耳，米酒，木瓜，糯米粉，澄粉，抹茶粉，水 做法： 1、（圖1-圖2）準備圖中所有原料，各用量可以估計。 2、（圖3-圖4）先把木耳洗淨，花朵朝下泡發，泡發後剪去黃色的根部，然後把花朵撕成小朵，注入適量水（一般超過木耳1釐米即可），大火煮開後小火煮。 3、（圖5-圖6）在煮木耳同時，開始揉粉做湯圓。盆中放入6勺糯米粉，1勺半澄粉，注入開水揉糯米粉團。（操作時，這盆粉分兩半做，一半糯米粉裡放入抹茶粉揉）最後，揉成兩個粉團，綠色的是抹茶粉軒，白色的是純糯米粉團。 4、（圖7-圖8）開始做湯圓
家常甜品的做法
2、煮到西米半透明，然後把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。）
4、把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。西米好了後，過冷水，這樣會Q的。
5、最後將你喜歡的水果切丁，放進冰凍的西米露裡即可。 2、冰糖燕窩 材料： 燕窩15克、粉光參10克、冰糖少許。 做法： 1、燕窩先泡水去掉雜質。 2、水煮滾後將所有藥材加入燉煮。 3、煮滾後加入冰糖，所有的材料皆可食用。 4、如果喜歡吃甜一點的人，可以加幾顆紅棗調味。 3、糖不甩 材料：糯米粉（看自己吃多少啦），花生米（自己喜歡），雞蛋（一個） 1、直接把糯米粉加水搓成粉丸，用開水煮熟。 2、在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，把已經煮熟的粉丸放進去。煮到粉丸和糖漿充分混合就可以關火了。 3、撒上碾碎的炒花生米或切成絲的煎雞蛋伴食，就可以增加口感~吃起來，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不膩，味香四溢，老少咸宜。 小提示： 1花生米是自己家炒的，沒有放什麼油啊糖啊鹽啊之類的。生的花生米買回來直接放在鍋裡炒到出香味了，外皮快掉了~就可以把皮和仁捏開啦~用口一吹皮就可以吹掉啦~~不過掃地就很痛苦了~~最後碾碎花生米就可以了~ 2煎雞蛋絲；是把雞蛋打散。放一點點油在鍋裡煎薄薄地就可以了。 4、雙皮奶 用打蛋器把兩個雞蛋蛋白打成泡沫狀，加進有點溫熱的牛奶（一小盒就可以），加白糖攪拌均勻，上蒸籠蒸10分鐘。稍涼後，放進冰箱冰兩個小時就可以吃了。 5、紅豆西米露 紅豆加糖煮，熬幹水煮軟後，放到做好的冰西米露裡 自制刨冰——把冰塊放到攪拌機攪成粉末，加上西瓜粒，葡萄乾，果醬，和各種你喜歡的水果食材
6、銀耳水果羹 銀耳煮至8成熟的時候，加入水果粒。好了之後放入冰箱冷藏，放糖食用
7、銀耳木瓜米酒湯圓（暖心甜點） 對於用銀耳煮就的湯，人們向來愛冰藏後吃，冰藏後的銀耳湯會變得更黏稠也更入口，常被人們當作消暑飲品。實際上銀耳本身是有超強的抗寒能力，也是很合適冬季食用的。有沒有試過這種熱吃的銀耳湯？同甜酒釀一起煮的銀耳羹，加入了木瓜和小湯圓，相信在這個陰寒的冬日裡它一定能暖你的胃暖你的心。 原料： 幹銀耳，米酒，木瓜，糯米粉，澄粉，抹茶粉，水 做法： 1、（圖1-圖2）準備圖中所有原料，各用量可以估計。 2、（圖3-圖4）先把木耳洗淨，花朵朝下泡發，泡發後剪去黃色的根部，然後把花朵撕成小朵，注入適量水（一般超過木耳1釐米即可），大火煮開後小火煮。 3、（圖5-圖6）在煮木耳同時，開始揉粉做湯圓。盆中放入6勺糯米粉，1勺半澄粉，注入開水揉糯米粉團。（操作時，這盆粉分兩半做，一半糯米粉裡放入抹茶粉揉）最後，揉成兩個粉團，綠色的是抹茶粉軒，白色的是純糯米粉團。 4、（圖7-圖8）開始做湯圓