回覆列表
-
1 # 鋼筋混凝土
-
2 # 趣聞每日
一、食材:
主料:小龍蝦500g
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、黃豆醬適量、料酒適量、薑片適量、蒜適量、乾紅椒適量、八角3粒、五香粉適量、胡椒粉適量、迷迭香適量、老乾媽辣醬適量、小蔥1根
二、步驟:
1.揪住小龍蝦尾部中間抽去腸線,再用乾淨的牙刷洗淨肚皮和頭部
2.準備姜蒜、辣椒、八角
3.熱鍋放油,下姜蒜等爆香
4.倒入小龍蝦爆炒
5.放入迷迭香等其他調料繼續翻炒
6.加入一大勺黃豆醬
7.加一小碗水剛沒過小龍蝦,蓋上鍋蓋大火燜燒
8.放蔥段出鍋
三、成品展示:
一、食材:
主料:小龍蝦500g
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、黃豆醬適量、料酒適量、薑片適量、蒜適量、乾紅椒適量、八角3粒、五香粉適量、胡椒粉適量、迷迭香適量、老乾媽辣醬適量、小蔥1根
二、步驟:
1.揪住小龍蝦尾部中間抽去腸線,再用乾淨的牙刷洗淨肚皮和頭部
2.準備姜蒜、辣椒、八角
3.熱鍋放油,下姜蒜等爆香
4.倒入小龍蝦爆炒
5.放入迷迭香等其他調料繼續翻炒
6.加入一大勺黃豆醬
7.加一小碗水剛沒過小龍蝦,蓋上鍋蓋大火燜燒
8.放蔥段出鍋