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  • 1 # 使用者5916393697425

    一、第一種方法:

    1、釘一個(或找一個)大小合適的木盒。(大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右)。

    2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。

    3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板,上面壓一塊重物(以利豆芽長粗)。

    4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透,將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。

    5、夏季大約4天左右,冬季大約7天左右,綠豆芽就發成了。

    6、不使用化學藥品或化肥。這樣發出的綠豆芽儘管不如市場上賣的肥壯,但絕對是綠色食品。

    7、以上的方法適用於家庭發綠豆芽。

    第二種方法:

    步驟: (一)改裝瓶子

    1.喝一大桶可樂或統一鮮橙汁.關鍵是要那個聚酯的瓶子;

    2.把上面錐型的部分用剪子鉸掉,瓶子就變成個圓柱體了,為了將來豆芽倒出來方便;

    3.用錐子,在瓶子的下方打孔,儘量多些,目的是防止存水,豆芽爛根兒;

    (二)生綠豆芽

    1.抓一把綠豆,乾癟的,壞的扔掉,放瓶子裡(我是用鮮橙汁的瓶子,一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽);

    2.就著自來水衝,花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行;

    3.把瓶子放一個小碗或小盤兒裡,可以控出水來,還不至於淹掉廚房,嘻嘻,就可以啦

    4.一天至少衝水兩次,週日在家的時候,想衝就衝,沒有限制的.

    (三)升級版

    找塊紗布蒙在豆芽上,再壓瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶裡),沖水的時候玻璃杯也滿了,壓在豆芽上,長得會更好。 豆芽破殼兒的時候,甚至可以聽到聲音呢!

    簡單吧,總結一下:如果做好了瓶子,生綠豆芽的時候,只要抓綠豆沖水,就可以啦!

    注意事項:

    1.豆芽要通風,不能捂了

    2.瓶子不能有油

    3.最好放陰涼的地方,不要Sunny直射

    4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一點沒關係,雖然看到白白的,越長越開心,可是等到根鬚長出來,滋味就差些了。

    第三種方法:

    用乾淨的塑膠盆且在盆底用錐子扎幾個洞,目的是方便把水漏出來。

    1.挑選新鮮的綠豆用清水洗乾淨,用50-60度的熱水大概浸泡8小時左右或者把豆子泡上

    一夜也可以;

    2.綠豆放入瓶子(基本上一瓶底的綠豆就可以發滿滿一瓶子的豆芽了);

    3.往瓶子中注滿清水。待瓶子底的水流光後上面蒙上一層屜布把瓶子放入避光處,以後

    大概每隔8小時換一次水;(如果這個過程中豆芽見了光就會發紅,影響外觀)

    備註:發的豆芽還可以在上面壓上一些重物,據說可以讓豆芽在生長期間承受壓力芽芽會變的粗壯!

    4.最後,食用的時候把豆芽用清水漂洗,去掉沒用的豆皮即可。

  • 2 # 使用者5916393697425

    一、第一種方法:

    1、釘一個(或找一個)大小合適的木盒。(大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右)。

    2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。

    3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板,上面壓一塊重物(以利豆芽長粗)。

    4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透,將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。

    5、夏季大約4天左右,冬季大約7天左右,綠豆芽就發成了。

    6、不使用化學藥品或化肥。這樣發出的綠豆芽儘管不如市場上賣的肥壯,但絕對是綠色食品。

    7、以上的方法適用於家庭發綠豆芽。

    第二種方法:

    步驟: (一)改裝瓶子

    1.喝一大桶可樂或統一鮮橙汁.關鍵是要那個聚酯的瓶子;

    2.把上面錐型的部分用剪子鉸掉,瓶子就變成個圓柱體了,為了將來豆芽倒出來方便;

    3.用錐子,在瓶子的下方打孔,儘量多些,目的是防止存水,豆芽爛根兒;

    (二)生綠豆芽

    1.抓一把綠豆,乾癟的,壞的扔掉,放瓶子裡(我是用鮮橙汁的瓶子,一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽);

    2.就著自來水衝,花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行;

    3.把瓶子放一個小碗或小盤兒裡,可以控出水來,還不至於淹掉廚房,嘻嘻,就可以啦

    4.一天至少衝水兩次,週日在家的時候,想衝就衝,沒有限制的.

    (三)升級版

    找塊紗布蒙在豆芽上,再壓瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶裡),沖水的時候玻璃杯也滿了,壓在豆芽上,長得會更好。 豆芽破殼兒的時候,甚至可以聽到聲音呢!

    簡單吧,總結一下:如果做好了瓶子,生綠豆芽的時候,只要抓綠豆沖水,就可以啦!

    注意事項:

    1.豆芽要通風,不能捂了

    2.瓶子不能有油

    3.最好放陰涼的地方,不要Sunny直射

    4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一點沒關係,雖然看到白白的,越長越開心,可是等到根鬚長出來,滋味就差些了。

    第三種方法:

    用乾淨的塑膠盆且在盆底用錐子扎幾個洞,目的是方便把水漏出來。

    1.挑選新鮮的綠豆用清水洗乾淨,用50-60度的熱水大概浸泡8小時左右或者把豆子泡上

    一夜也可以;

    2.綠豆放入瓶子(基本上一瓶底的綠豆就可以發滿滿一瓶子的豆芽了);

    3.往瓶子中注滿清水。待瓶子底的水流光後上面蒙上一層屜布把瓶子放入避光處,以後

    大概每隔8小時換一次水;(如果這個過程中豆芽見了光就會發紅,影響外觀)

    備註:發的豆芽還可以在上面壓上一些重物,據說可以讓豆芽在生長期間承受壓力芽芽會變的粗壯!

    4.最後,食用的時候把豆芽用清水漂洗,去掉沒用的豆皮即可。

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