你好，根據你所說的，晚上可以吃水果不吃飯，但水果要看選擇種類，要選含糖量較高的。建議你適當控制飲食，水果最好含糖量也要少，如黃瓜，西紅柿，蘋果，飯也可以少吃，堅持身體鍛鍊。

單純吃水果，有可能不能滿足機體的能量需求，還是需要吃一點輔食的。而且水果消化的比較快，可能會飢餓感比較明顯一些。主食可以不用吃太多，但是每餐都需要吃一些。

可以的，但是建議胃不好的小夥伴們還是可以少喝點粥再去吃蘋果，這樣就不會胃酸。

拓展資料：

減肥需要嚴格遵守和養成"早吃好、午吃飽、晚吃少"的飲食習慣，其中"晚吃少"是減肥的關鍵。這裡有三點必須注意：

1、必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發胖。因為經過一夜睡眠，身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量，不吃早餐使人在午飯時出現強烈的空腹感和飢餓感，不知不覺吃下過多的食物，多餘的能量就會在體內轉化為脂肪;

2、中午一定要吃飽。中午不吃飽，晚上必然餓，"晚吃少"就難以做到了;

3、晚上一定要做到儘量儘量少吃。而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的麵湯、米湯就可以，不要喝鹹湯。

如何健康減肥

一、堅持運動。如上下樓梯，做園藝勞動，在家打掃衛生，打乒乓球和跳舞等。

二、制定計劃。您應注意每日吃什麼？吃多少？什麼時間吃？對待體育運動也應這樣，運動的天數，什麼時間做，都應心中有數。

三、避免久坐。某些習慣直接影響體形，如手拿遙控器，坐在沙發上長時間地看電視，這樣做會使身體處於一種完全消極的狀態，不消耗任何熱量。