夏季對人體影響最重要的因素是暑溼之毒。暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調，食物消化不良。吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。天氣熱要多吃點涼性蔬菜，夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜。

天熱時涼皮、涼粉、臊子面等涼拌食品過癮，如果能放冰箱冷藏後更過癮！冷飲炒酸奶、雪花酪、刨冰等不太甜的過癮！吃烤串和冰鎮啤酒也是不錯的選擇！吃什麼最爽？其實最主要還是根據個人口味選擇，畢竟每個人的喜好不同！

夏天肯定是喝涼水和吃雪糕最爽了，但是很多人吃完以後會壞肚子，所以我還是推薦一款超爽自制爽口冷麵，製作方法也很簡單，冷麵用水浸泡，切點黃瓜絲和香菜，然後開始調製冷麵湯，碗中加入適量的白糖，再加入醋，醬油，香油，鹽，最後加入冰鎮水和冰塊，冷麵泡好用熱水煮一下，撈出用涼水沖涼，然後將冷麵倒入調製好的冷麵湯中，最後加入黃瓜絲和香菜，一道夏天美味爽口的冷麵就做好了！

我來分享給大家，夏天吃這些東西真的是特別爽

冰棒，雪糕，冰淇淋。

雪碧，可樂，冰紅茶。

還有一道特別好吃的，炒冰也非常好吃。

冰啤酒，菠蘿啤，烏蘇啤酒。

酸梅湯，綠豆湯。

絲瓜蛋花湯，紫菜雞蛋湯，西紅柿雞蛋湯。

礦泉水，純淨水。

加多寶，王老吉，脈動。

按照飲食習慣吧！

吃飯就吃涼麵。黃瓜切絲，不放任何調料。黃豆芽燙熟，不放任何調料。五花肉丁，先煸後炒。加甜麵醬。麵條煮熟過涼，拌黃瓜，豆芽炸肉醬。兩滴香醋一瓣蒜，你說爽不爽？！！

我覺得這個爽的感覺分兩種，一種是消暑解渴，一種是以毒攻毒。

以毒攻毒的話首先想到的是火鍋，在炎炎夏日，開著空調吃上一鍋牛油麻辣鍋，簡直不要太爽哦。

這兩天全國的高溫天氣，溫度高，人們就不想吃飯。所以特別喜歡吃涼的東西，越冰越好，而冰鎮食物，能夠一下子打開了人們的味蕾，可以爽爽喝各種冷凍的飲料，貪圖一時的涼爽，但是任何東西過量的話，都會產生一些不好的影響，吃很多冰鎮的冷飲，很容易導致胃黏膜血管突然的收縮，可能導致胃寒，因而刺激胃腸影響消化，嚴重的情況下還會導致腹痛、腹瀉等症狀，

所以吃什麼食物都不要吃的過量，應該多吃水果，因為身體出汗多 ，應該多喝開水，還應該多吃蔬菜水果，補充體能，而夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點酸的，很快會解除疲勞，保持精力充沛。 我覺得最爽的食材就是我們蘭州漿水湯， 夏季氣溫高，往往使人精神萎靡、胸悶、頭昏、食慾不振、此時吃點漿水湯。能起到消暑降溫有能解渴作用，還可以調理臟腑，調中引氣，有能開胃止渴，還可以提高人體免疫力。

漿水湯酸，能消暑解渴，但它是酸性的，經常吃沒事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又頻繁，那就會胃酸，再喜歡吃的東西也要適量控制，1天吃一次，既清淡又還以能增進食慾，跟那些冰鎮的食物有不一樣，功能也很不錯。我是水晶色的美食，做家常面20年，自己對吃的特別挑剔，每一道食材必須做到色香味俱全，也經常研究怎樣把美食做好，一家人特別喜歡我做美食，如有喜歡我是文章，請點贊和轉發。