用料；主料；金針菇100克；白玉菇100克；蟹味菇100克；海鮮菇100克；肉餡200克；輔料；濃湯寶；1塊；#家樂濃湯寶#清湯菌菇火鍋的做法；1.；備料，所有的蘑菇摘根洗淨；2.；肉糜加入生抽、花生油、蔥薑末、雞精、、少許澱粉攪拌上勁，備用；3.；鍋裡放大半鍋水，放入海米，蔥段，薑片，再放入一塊濃湯寶打底，燒開；4.；然後再放入所有的菌菇，肉糜團成肉丸放入鍋裡；5.；肉丸煮熟可以吃了

用料 ；家樂濃湯寶 2塊 ；脆皮腸 1包 ；紅蘿蔔 1條 ；菠菜 250克 ；羊肉片 380克 ；牛肉丸 300克 ；鹽 3克 ；薑片 3片 ；油 1大勺 ；老乾媽辣椒醬 適量 ；生抽醬油 適量 ；魚皮角 200克 ；濃湯寶火鍋的做法 ；紅蘿蔔洗淨後切成小塊；紅蘿蔔洗淨後切成小塊；黑椒脆皮腸和牛肉丸解冷備用；魚皮角解冷備用；小肥羊解冷備用；一勺子老乾媽辣椒醬加適量的醬油，拌均勻作為火鍋醬料；將紅蘿蔔塊，2塊濃湯寶，薑片，鹽，油放入鍋裡，加入2升清水；手動控制捷賽自動烹飪鍋，左邊火力旋轉至最大，右邊時間調為30分鐘（火力和時間根據實際情況作增減）；水燒開後，揭開鍋蓋；將黑椒腸，牛肉丸，魚皮角以及小肥羊放入，並蓋上鍋蓋；待鍋裡的水重新燒開後就可以開動了；小貼士；煮胡蘿蔔的時間稍長，固一開始時就放入鍋裡煮。肉類放入鍋裡，煮熟會自動浮起來，看見浮起來就可以吃了，青菜不需要提前加入，吃的時候隨時燙熟即可