biáng，關中方言生僻字，合字，象聲字。筆畫56畫。
用於陝西關中地區的麵食Biangbiang面。biáng也是一種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或童語。此字出於陝西關中的一種小吃“biángbiáng面（陝西關中民間傳統風味麵食，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工擀成長又寬又厚的麵條）
biáng biáng面的名字由來：因為在做這種面時會發出biáng biáng的聲音，biáng biáng面因此得名。
書寫筆畫順序：先寫穴字頭，再寫么、言、么，接著寫長、馬、長，左邊寫月，右邊寫立刀旁，下面心字底，最後寫個走之兒。
字型考證
“一點戳上天，黃河兩頭彎。八字大張口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六點六。左一長，右一長，中間夾了個馬大王。心字底，月字旁，拴鉤搭掛麻糖。推著車車走咸陽。”
過去老人稱：“河水biáng biáng”（指渭河水），很久前院子街道水井有甜水，有苦水；渭河水以前沒有汙染，挑回水倒入木桶，加白礬沉澱，第二天食用。做豆腐也用河水。
繁體字寫法在《關中方言考詞語釋》書中，任克編注，西安地圖出版社，1995年。陝西省圖書館有此書。
簡體字寫法在《中國諺語整合·陝西卷》書中，中國民間文學整合全國編輯委員會，陝西卷編輯委員會。中國ISBN中心出版社 758頁 註解9指調有油潑辣子的寬麵條。註解：大面
擴充套件資料
記憶口訣
一
一點一橫長 二字口封梁 兩邊繞個絲瓤瓤 中間一個馬代王 你也長我也長 心兒來鋪底 月兒來靠牆 一筆穿身槓 砸個釘釘掛衣裳
二
一點飛上天 黃河兩頭彎 八字大張口 言字中間走 左一扭右一扭 你一長我一長 中間加個馬大王 心字底，月字旁 一個小勾掛麻糖 坐個車子回咸陽三
一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字往進走，左一扭，右一扭，東一長，西一長，中間夾個馬大王，月字邊，心字底，掛個鉤擔掛麻糖，坐個車車逛咸陽
四
一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裡走 。東一扭，西一扭。左一長，右一長，中間坐了個馬大王。心字底，月字旁，打個勾勾掛麻糖，推個車車逛咸陽。
五
一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裡走 。東一扭，西一扭。左一長，右一長，中間夾個馬大王。心字底，月字旁，留個勾勾掛麻糖，坐個車車逛咸陽。
六
一點飛上天，黃河兩邊彎，八字大張口，言字往裡走。東一扭，西一扭，左一長，右一長，中間夾個馬大王。心字底，月字旁，溜個勾搭掛麻糖，推了車車走咸陽。
七
一點一橫長，一撇到南洋，左邊絲，右邊絲，中間加個言老師，左邊長，右邊長，中間加個馬大娘，心字底，月字旁，抓把土，蓋間房，畫個金勾掛衣裳。
八
一點一橫長，一撇到東方，二面扭絲扭，中間言字旁，你也長，我也長，中間夾個馬大王。心字底，月字旁，扯起金鉤掛衣裳，掛不夠，哭一場。
九
一點飛上天，黃河兩邊寬，八字張大口，言字往裡走，左一扭，右一扭，西一長，東一長，中間擱個馬大王，心字底，月字旁，留個勾搭掛麻花，推了車車走咸陽。
十
穴言么么馬長長，心月立刀走之旁。
biáng，關中方言生僻字，合字，象聲字。筆畫56畫。
用於陝西關中地區的麵食Biangbiang面。biáng也是一種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或童語。此字出於陝西關中的一種小吃“biángbiáng面（陝西關中民間傳統風味麵食，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工擀成長又寬又厚的麵條）
biáng biáng面的名字由來：因為在做這種面時會發出biáng biáng的聲音，biáng biáng面因此得名。
書寫筆畫順序：先寫穴字頭，再寫么、言、么，接著寫長、馬、長，左邊寫月，右邊寫立刀旁，下面心字底，最後寫個走之兒。
字型考證
“一點戳上天，黃河兩頭彎。八字大張口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六點六。左一長，右一長，中間夾了個馬大王。心字底，月字旁，拴鉤搭掛麻糖。推著車車走咸陽。”
過去老人稱：“河水biáng biáng”（指渭河水），很久前院子街道水井有甜水，有苦水；渭河水以前沒有汙染，挑回水倒入木桶，加白礬沉澱，第二天食用。做豆腐也用河水。
繁體字寫法在《關中方言考詞語釋》書中，任克編注，西安地圖出版社，1995年。陝西省圖書館有此書。
簡體字寫法在《中國諺語整合·陝西卷》書中，中國民間文學整合全國編輯委員會，陝西卷編輯委員會。中國ISBN中心出版社 758頁 註解9指調有油潑辣子的寬麵條。註解：大面
擴充套件資料
記憶口訣
一
一點一橫長 二字口封梁 兩邊繞個絲瓤瓤 中間一個馬代王 你也長我也長 心兒來鋪底 月兒來靠牆 一筆穿身槓 砸個釘釘掛衣裳
二
一點飛上天 黃河兩頭彎 八字大張口 言字中間走 左一扭右一扭 你一長我一長 中間加個馬大王 心字底，月字旁 一個小勾掛麻糖 坐個車子回咸陽三
一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字往進走，左一扭，右一扭，東一長，西一長，中間夾個馬大王，月字邊，心字底，掛個鉤擔掛麻糖，坐個車車逛咸陽
四
一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裡走 。東一扭，西一扭。左一長，右一長，中間坐了個馬大王。心字底，月字旁，打個勾勾掛麻糖，推個車車逛咸陽。
五
一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裡走 。東一扭，西一扭。左一長，右一長，中間夾個馬大王。心字底，月字旁，留個勾勾掛麻糖，坐個車車逛咸陽。
六
一點飛上天，黃河兩邊彎，八字大張口，言字往裡走。東一扭，西一扭，左一長，右一長，中間夾個馬大王。心字底，月字旁，溜個勾搭掛麻糖，推了車車走咸陽。
七
一點一橫長，一撇到南洋，左邊絲，右邊絲，中間加個言老師，左邊長，右邊長，中間加個馬大娘，心字底，月字旁，抓把土，蓋間房，畫個金勾掛衣裳。
八
一點一橫長，一撇到東方，二面扭絲扭，中間言字旁，你也長，我也長，中間夾個馬大王。心字底，月字旁，扯起金鉤掛衣裳，掛不夠，哭一場。
九
一點飛上天，黃河兩邊寬，八字張大口，言字往裡走，左一扭，右一扭，西一長，東一長，中間擱個馬大王，心字底，月字旁，留個勾搭掛麻花，推了車車走咸陽。
十
穴言么么馬長長，心月立刀走之旁。