培育壯苗 取2～3年內未種過豆科作物的大田土6份、充分腐熟的優質有機肥或圈肥4份粉碎過篩混合均勻。紫花油豆苗期吸鉀多，每立方米營養土加入硝酸鉀1公斤、過磷酸鈣1.5公斤、草木灰40～50公斤、50％多菌靈可溼性粉劑100克、50%百菌清可溼性粉劑100克拌勻，蓋薄膜堆悶3天，消毒滅菌。在日光溫室或大棚內育苗，苗床寬1～1.2米。每畝大田用8釐米見方的營養缽4000個，將營養土裝入營養缽內壓實，營養土距缽面2釐米，然後將營養缽擺放在苗床上，澆透水、覆蓋地膜，並加蓋拱棚及草苫，以提高地溫待播。浸種前曬種2～3天，以提高發芽率與發芽勢。用45℃熱水燙種10分鐘，並不斷攪拌，水溫降至25℃浸種2小時。大部分種子吸水膨脹、少數種子皺皮時撈出放入筐中，在20～25℃條件下催芽，每天翻動一次，並用清水沖洗，使上下溫度均勻，3天后即可出芽。2月中旬(立春後5天)播種育苗，每畝用種量5公斤。將營養缽澆透底水，每個營養缽播3粒帶芽種子，然後覆土1.5釐米厚。為提高苗床溫度，畦面上覆蓋地膜後再加蓋小拱棚，夜間加蓋草苫。播後苗前棚溫白天保持在25～28℃、夜間保持在15～16℃，以利於出苗。60％～70％種子出土時揭去地膜。紫花油豆為喜溫蔬菜，苗期注意保溫。幼苗子葉平展時，棚溫白天控制在18～22℃、夜間控制在12～15℃。第一片真葉展開時，棚溫白天控制在20～25℃、夜間控制在15～18℃；定植前7天，棚溫白天控制在15～20℃、夜間控制在12～14℃。溫度穩定在18℃以上時撤去小拱棚。育苗期間一般不澆水。乾旱時補充水分，但不宜過多。定植前澆一次透水，以促發不定根。
定植 定植前15～20天扣棚覆膜，提高地溫和棚內溫度。整地前每畝施優質腐熟土雜肥5000公斤或腐熟雞糞2500公斤、尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀50公斤，並用1％辛硫磷顆粒劑3～4公斤混土撒施防治地下害蟲。深耕細耙，做寬75釐米的畦，溝寬25釐米、深20釐米，定植前7天覆蓋地膜，提高地溫。3月中旬，苗齡20～25天、苗2葉1心至3葉期時選晴天定植，每畦栽2行，株距35釐米，每畝栽3460株。定植時去除營養缽，栽後澆透水，水滲下後封嚴定植孔。
田間管理 定植後7天內不通風，提高棚溫，促進緩苗，每天上午8時揭去草苫，下午4時及時蓋上草苫保溫。緩苗期棚溫白天控制在28～30℃、夜間控制在15～18℃。緩苗後適當降溫，棚溫超過30℃時先從頂部放小風，白天控制在25℃左右、夜間控制在12℃以上。定植後10天用塑膠繩引蔓，引蔓繩上端距離棚膜30釐米以上，否則當紫花油豆旺盛生長時枝蔓葉片會封住棚頂，影響透光。前期控制灌水，伸蔓期第一花序坐果後結合澆水每畝施尿素25公斤，結莢期每隔7天澆一次水，進入結莢盛期重施一次花莢肥，每畝施尿素30～35公斤，以後每隔2水施一次肥，每次每畝施尿素20公斤。為防早衰，結合噴藥噴施0.2％磷酸二氫鉀溶液、0.02％鉬酸銨和0.3％尿素溶液。定植後噴一次“愛多收”或“春雨1號”600倍液，以利於緩苗。對植株旺長的田塊，在初花期至盛花期噴施“控旺靈”800倍液控旺防徒長，增強植株抗逆性，提高坐果率。
適時採收 大棚紫花油豆定植後40～45天開始採摘嫩莢，結莢初期每隔3～4天採收一次，結莢盛期1～2天採收一次，採收期35～40天。
培育壯苗 取2～3年內未種過豆科作物的大田土6份、充分腐熟的優質有機肥或圈肥4份粉碎過篩混合均勻。紫花油豆苗期吸鉀多，每立方米營養土加入硝酸鉀1公斤、過磷酸鈣1.5公斤、草木灰40～50公斤、50％多菌靈可溼性粉劑100克、50%百菌清可溼性粉劑100克拌勻，蓋薄膜堆悶3天，消毒滅菌。在日光溫室或大棚內育苗，苗床寬1～1.2米。每畝大田用8釐米見方的營養缽4000個，將營養土裝入營養缽內壓實，營養土距缽面2釐米，然後將營養缽擺放在苗床上，澆透水、覆蓋地膜，並加蓋拱棚及草苫，以提高地溫待播。浸種前曬種2～3天，以提高發芽率與發芽勢。用45℃熱水燙種10分鐘，並不斷攪拌，水溫降至25℃浸種2小時。大部分種子吸水膨脹、少數種子皺皮時撈出放入筐中，在20～25℃條件下催芽，每天翻動一次，並用清水沖洗，使上下溫度均勻，3天后即可出芽。2月中旬(立春後5天)播種育苗，每畝用種量5公斤。將營養缽澆透底水，每個營養缽播3粒帶芽種子，然後覆土1.5釐米厚。為提高苗床溫度，畦面上覆蓋地膜後再加蓋小拱棚，夜間加蓋草苫。播後苗前棚溫白天保持在25～28℃、夜間保持在15～16℃，以利於出苗。60％～70％種子出土時揭去地膜。紫花油豆為喜溫蔬菜，苗期注意保溫。幼苗子葉平展時，棚溫白天控制在18～22℃、夜間控制在12～15℃。第一片真葉展開時，棚溫白天控制在20～25℃、夜間控制在15～18℃；定植前7天，棚溫白天控制在15～20℃、夜間控制在12～14℃。溫度穩定在18℃以上時撤去小拱棚。育苗期間一般不澆水。乾旱時補充水分，但不宜過多。定植前澆一次透水，以促發不定根。
定植 定植前15～20天扣棚覆膜，提高地溫和棚內溫度。整地前每畝施優質腐熟土雜肥5000公斤或腐熟雞糞2500公斤、尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀50公斤，並用1％辛硫磷顆粒劑3～4公斤混土撒施防治地下害蟲。深耕細耙，做寬75釐米的畦，溝寬25釐米、深20釐米，定植前7天覆蓋地膜，提高地溫。3月中旬，苗齡20～25天、苗2葉1心至3葉期時選晴天定植，每畦栽2行，株距35釐米，每畝栽3460株。定植時去除營養缽，栽後澆透水，水滲下後封嚴定植孔。
田間管理 定植後7天內不通風，提高棚溫，促進緩苗，每天上午8時揭去草苫，下午4時及時蓋上草苫保溫。緩苗期棚溫白天控制在28～30℃、夜間控制在15～18℃。緩苗後適當降溫，棚溫超過30℃時先從頂部放小風，白天控制在25℃左右、夜間控制在12℃以上。定植後10天用塑膠繩引蔓，引蔓繩上端距離棚膜30釐米以上，否則當紫花油豆旺盛生長時枝蔓葉片會封住棚頂，影響透光。前期控制灌水，伸蔓期第一花序坐果後結合澆水每畝施尿素25公斤，結莢期每隔7天澆一次水，進入結莢盛期重施一次花莢肥，每畝施尿素30～35公斤，以後每隔2水施一次肥，每次每畝施尿素20公斤。為防早衰，結合噴藥噴施0.2％磷酸二氫鉀溶液、0.02％鉬酸銨和0.3％尿素溶液。定植後噴一次“愛多收”或“春雨1號”600倍液，以利於緩苗。對植株旺長的田塊，在初花期至盛花期噴施“控旺靈”800倍液控旺防徒長，增強植株抗逆性，提高坐果率。
適時採收 大棚紫花油豆定植後40～45天開始採摘嫩莢，結莢初期每隔3～4天採收一次，結莢盛期1～2天採收一次，採收期35～40天。