目前水蛭價格為：清水貨270-275元，礬水貨230-235元。

歷史行情變化回顧水蛭歷史行情，也是一個價格波動較頻繁的品種。1988年上半年水蛭價格只有7-8元，下半年價格逐步便升至15-17元，1989年11月價格由17元升至25元左右。隨著水蛭市場需求量的增加，1990-1991年水蛭價格大幅上揚，並於1991年3-4月形成第一個歷史價格高峰，最高價為130-150元。受高價刺激，新貨產量增加，價格也逐步回落到70元左右轉穩。一直到1997年，水蛭價格始終在70-80元上下徘徊。1998年水蛭價格又開始慢慢回升，到2000年8-9月最高價升至200元左右。受高價刺激，2001-2003年水蛭產量增加，價格回落至150-160元。由於多年的大量捕撈，到2004年水蛭新貨產量明顯下降，價格也一路飆升至260-280元，高價一直持續到2005年7月。因為水蛭價格暴漲，老產區水域水蛭資源被人們大量的狂捕濫殺；同時，有人在東北松花江水域發現了水蛭資源，也許是品種或氣候原因個頭較小，但是，新產區的發現以及高價使得銷量減少，2005年8月水蛭價格便從高價步步跌落，到2007年8月價格跌落至160元左右。持續三年的價格走低，新產區水蛭資源也因年年捕撈逐年下降。2008年水蛭各產區產量均減少，價格也因產量不大而穩中趨升。2009年春季水蛭產新結束，但產量依然不見增加，在商家積極購貨及持貨者惜售的影響下，水蛭價格繼續攀升。