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  • 1 # 使用者522968434228483

    一年一度的大暑即將來臨,大暑是夏季最熱的一天,除了補充水分,還要除溼因此大暑喝點湯是非常有必要的,那麼大暑養生喝什麼湯好,什麼湯羹適宜大暑喝呢?小編收集了幾款大暑養生湯,希望對大家有所幫助!  1、雞腳苦瓜瘦肉湯  苦瓜1根,姜2片,雞腳6只,瘦肉200克,鹽適量。做法:雞腳洗淨,斬去趾尖,放入沸水中焯去血水和異味,撈起瀝乾水備用。 苦瓜洗淨去頭尾,剖開去籽,颳去白瓢,切成大塊;瘦肉洗淨,切成小塊。 取一瓦煲,注入適量清水,放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片,加蓋大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調味即可。有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽、潤膚祛皺的功效。Mcake--一直都是巴黎的味道!!!一百年來對美味與浪漫的堅持從未改變! 從藝術的角度創造每一款蛋糕!!  2、冬瓜荷葉鴨煲  老冬瓜1000克、鮮荷葉1/4-1/3片,土茯苓、赤小豆各50克,老鴨半隻,豬瘦肉50克,生薑4片。將湯料洗淨,老冬瓜連皮、籽切為厚塊;鮮荷葉切塊、稍浸泡;土茯苓、赤小豆浸泡;老鴨宰洗淨,去髒雜和尾部,切塊,與豬瘦肉、生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗量),武火煲沸後改為文火煲約兩個半小時,調入適量食鹽便可。有消暑清熱、去溼利水、滋陰補益之功,是暑熱水溼交錯時的家庭靚湯。  3、田艾煲鯽魚  田艾30克,鯽魚250克,生薑10克,煲湯飲用。此方不僅健脾去溼,還可以預防蠶豆病。  4、玉米鬚海帶馬蹄湯  玉米鬚15克,海帶15克,馬蹄10個,冰糖或食鹽少許。各湯料分別洗淨。玉米鬚稍浸泡;海帶泡發後切段;馬蹄去皮,切對半或切小粒狀。在瓦煲中加入清水1000毫升(約4碗量),武火煲沸後下湯料,再煲30分鐘後,下糖或下鹽便可。如要馬蹄爽食,可把它推遲15分鐘再下。此湯為2人量或1人1日分多次進飲。此湯清熱消暑、利尿降壓、開胃生津、亦是炎暑時的家庭靚湯。Mcake--一直都是巴黎的味道!!!Mcake蛋糕,從藝術的角度創造每一款蛋糕!! 歐洲原產健康安全材料訂製!專做優質蛋糕!  5、苦瓜排骨湯  排骨400克,苦瓜500克,酒一大匙,鹽一茶匙,蔥段,薑片,紹酒,鹽適量。排骨剁成塊,汆水;苦瓜切成普通塊;陳皮洗淨;薑切片。涼水,放入薑片、陳皮、排骨;大火燒開,轉小火燉30分鐘。放入苦瓜燉20分鐘,放入其他作料即可。苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效。民間上亦常用以治療感暑煩渴,暑癤,痱子過多,眼結膜炎等症。  6、冬瓜荷葉湯  冬瓜500克,荷葉20克,鹽4克。將冬瓜削去皮,去瓤、籽、切成塊狀。將鮮荷葉洗淨,切成絲,二者同主入湯鍋中,加水適量。先用大火,煮沸後改用小火,煮熟用精鹽調好味即成。清熱解暑,利尿除溼,生津止渴之效,民間用以治療暑天口渴心煩,肺熱咳嗽,痰黃稠,小便短赤,口瘡等症。  7、清補涼湯  幹山藥、蓮子、百合、桂圓乾各15g,芡實、大棗、玉竹各10g,白糖1~2大匙。鍋中倒入3杯水,放入除桂圓乾之外的所有原料,以中火煮開,改小火熬煮20~30分鐘,再加入桂圓乾繼續以小火煮2~3分鐘,最後加入白糖煮勻,盛入碗中即可食用。玉竹有滋陰潤肺、生津養胃功效,芡實有補氣、健脾、祛溼功效。有健脾益氣,清潤肺的功效。  大暑喝什麼湯,除了上面介紹的幾款大暑喝的湯外,荸薺蓮藕湯、薄荷綠豆湯、土茯苓薏米豬肉湯等,也是大暑養生湯不錯的選擇!

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