蝦不能和富含維生素C的水果一起吃，如檸檬、柑橘，葡萄、山楂、石榴、柿子等水果一起吃蝦不能某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，否則會刺激腸胃，引起嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，忌與含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。要吃的話，至少應間隔2小時。水果中含有鞣酸，如若在吃海鮮的同時吃水果，這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應，生成沉澱凝結物，嚴重時還會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，大大影響腸胃的消化功能。蝦不宜搭配南瓜+蝦：會引起腹瀉、腹脹荷蘭豆+蝦：會易中毒苦瓜+蝦：會易中毒葡萄+蝦：會刺激腸胃道紅棗+蝦：會中毒茶+蝦：會阻礙蛋白質吸收橙子+蝦：會產生毒素番茄+蝦：會導致食物中毒果汁+蝦：會易致腹瀉濃茶+蝦：會不利消化橄欖+蝦：會不利消化西紅柿+蝦：會產生劇毒南瓜+蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒木瓜+蝦：腹痛頭暈，食物中毒果汁+蝦：一起吃會腹瀉西紅柿+蝦：產生砒霜會中毒西瓜+蝦：腹痛、腹瀉、噁心櫻桃番茄+蝦：產生砒霜會中毒洋蔥+蝦：形成草酸鈣產生結石葡萄+蝦：身體不適山藥+蝦：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。烏雞+蝦：中毒蝦適宜搭配火龍果+蝦：可消熱去燥、增進食慾豆苗+蝦：可促進食慾枸杞+蝦：可補益氣血西蘭花+蝦：可補脾和胃香菜+蝦：可補脾益氣韭菜+蝦：可補腎壯陽芹菜+蝦：可促進新陳代謝藕+蝦：改善肝臟功能絲瓜+蝦：潤肺補腎美膚燕麥+蝦：護心解毒韭菜花+蝦：可治夜盲、乾眼、便秘