七葉參：

作用：①健腸胃增進消化吸收：服絞股藍後，腸胃蠕動加快，食慾增加耐飢渴的時間長，既治便秘又治便溏。

　　②補腦安神：對大腦皮層興奮和抑制的反應能保持適當的平衡，對中樞神經有雙向調節作用。具有優良的鎮痛、安眠、抗緊張的功效。

　　④調脂減肥：實驗證明，不忌食肥膩而服絞股藍組，與忌肉不服絞股藍組，定期檢查比較，體內膽固與中性脂肪含量相近。由此可見絞股藍對人體內脂肪有良性轉化調節作用。

　　⑤健身強力：服絞股藍與不服的老鼠比較，其游泳時間約長31-57%，而體力恢復也快得多，人服絞股藍後，體力精力更加充沛， 不易疲勞，即使疲倦了也易於恢復，從而工作效率大增。

　　⑥抗過敏：人體某部分機能虛弱，會對某些物質產生過敏，而形成支氣管喘息、面板丘疹、關節疼痛等症，絞股藍對這些病效果頗佳。

　　⑦抗癌：藥理實驗證明，絞股藍既有防止正常細胞癌變，又有促使癌細胞逐漸恢復正常的功效，患鼠服絞股藍組與不服組相比，癌瘤減輕44.8%，存活期延長53.3%。

　　⑧抗衰美容：透過人體細胞培養試驗表明：人的面板細胞和胎和肺細胞的再生次數為22代和51代，而在培養其中新增提取的絞股藍皂甙，則可分別延長到27代和55代。由此證實絞股藍有參與細胞復活的顯著作用。常飲絞股藍的人能加強血液迴圈，促進新陳代謝有規律地進行，從而保持和恢復面板的健美。”

七葉參具有多種營養物質，尤其是富含多種氨基酸，既可以食用，也可以藥用。七葉參可以消炎解毒、降血壓血脂血糖、活化人體細胞、抑制殺滅癌細胞等，對於神經衰弱、肝炎、心血管疾病、偏頭疼、胃潰瘍等疾病，都有著一定的抑制和緩解作用。下面就為大家介紹七葉參的功效作用！

一、簡介

七葉參含有70多種皂甙和氨基酸，其中所含絞股甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ及Ⅻ與人參皂甙Rb1、Rb3、Rb0及F2有相似結構，有"南方人參"、"第二人參"之稱。七葉參含有人參皂甙之多，在人參"家庭"以外的科屬植物中是罕見的。但其性寒，較之人參不"上火"。2002年3月，國家衛生部將其列為藥食兩用的少數植物資源之一。 七葉參能消炎解毒、止咳祛痰，經臨床驗證，對精神衰弱、偏頭痛、肝炎、支氣管炎等有一定的輔助作用。

二、七葉參的功效作用

七葉參的皂苷含量比較高，為五葉絞股藍的5-10倍，因此，其藥用價值也高於五葉絞股藍。雖然一小部分人飲用時會出現一些不良反應，但是對於大部分人來說，七葉參是一款理想的養生茶飲。

（1）降血壓，降血脂，降血糖。

（2）抗動脈硬化、抑制血栓形成，治療心血管疾病。

（3）安神養性，延緩衰老，改善腦力活動，提高大腦機能。

（4）活化人體正常細胞，減肥胖、健脾胃、解疲勞，有鎮靜，催眠、抗緊張作用，治療偏頭疼。

（5）抗癌防癌，抑制殺滅癌細胞。增強人體血液中淋巴細胞的活性，增強人體的免疫功能。

（6）消除激素類藥物的毒副作用。

（7）消炎．抗腸、胃潰瘍和腫瘍。

三、七葉參茶的製備方法

將七葉參稍洗後,切成小段,加水煎煮2次,每次lhr,合併煎煮液,濾冠飛濾承濃縮至相對密度約為1.23(80℃)的儲青,取清膏、蔗糖、糖精適量製成顆位,千操製成500包,即得。