當然可以了！準備食材 －排骨（選排骨選中間）一根黃糖/冰糖根據自己口味醋3勺－ 步驟 －1.排骨清洗乾淨大小宰均勻2.過水（撈出過冷水）3.（備用）黃糖，冰糖 都可以4.加入適量的水加入排骨（大火水煮幹）5.水乾加入糖醋1/16.轉小火收汁上色（根據上色的程度轉火）

　不能，羊肉不能和以下東西一起吃

1、醋。羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什麼都喜歡加點醋，喝羊肉湯的時候也要放醋，認為這樣才夠味。羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配最好，如大閘蟹，與熱性的羊肉不適宜。

　　2、南瓜。羊肉不要和南瓜一起吃，羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。也有人說，會發生黃疸和腳氣病。

　　3、栗子。羊肉不能和栗子一起吃。兩者一起燉或者炒都不適宜，因為兩者一起回引起消化不良，有時還會引起嘔吐。

　　4、茶。吃完羊肉後不宜馬上喝茶。羊肉中蛋白質很多，茶葉中有較多的鞣酸，兩者相遇產生鞣酸蛋白質，容易引發便秘。這個原理就和在牛奶中放茶葉一樣，所以吃羊肉火鍋最好喝點黃酒、酸奶，不要喝王老吉。

　　5、西瓜。中醫認為，吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。對於患有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調。因此，吃完羊肉後不宜大量進食西瓜、黃瓜等寒性食物。