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  • 1 # 軒媽有話說

    螃蟹是很多人最愛的美食,媽媽們都一定也想要讓寶寶品嚐下螃蟹的美味,但是螃蟹性寒,孩子們到底能不能吃呢?那麼針對小孩子,長到什麼時候可以吃螃蟹呢,下面就來具體分享分享。

    1、海鮮過敏的孩子不能吃

    有很多寶寶屬於過敏體質,螃蟹中還含有大量的蛋白質和較高膽固醇,對於過敏體質的人來說,容易出現過敏反應,甚至出現風疹塊;如果孩子患有哮喘,食用螃蟹就會導致哮喘復發。寶寶在一歲之後,各項身體機能都有了明顯的發育,身體狀況會穩定一些,免疫力增強,過敏的機率也會適當降低許多,這時候再吃螃蟹,也就比較不容易過敏啦。

    2、一歲以下的小孩不能吃

    一歲以內的寶寶消化系統還不完善,吃螃蟹容易引起過敏和消化不良。寶寶在1歲之後,免疫力增強,這時候可以適量吃一些螃蟹。但是爸爸媽媽要根據寶寶的身體情況判斷,多大的孩子可以吃螃蟹,能吃多少,這並沒有統一的標準,要根據每個孩子的體質不同而適當接觸一點。當然,即使孩子能吃螃蟹,也要悠著點,適可而止,不能貪吃。

    3、感冒發燒的孩子不要吃螃蟹

    如果孩子有感冒發燒症狀,就不要吃螃蟹了。因為孩子在感冒發燒時,消化能力相對較弱,螃蟹又是極不易消化的食物,所以一定不能吃,不然會加重孩子的病情。

    4、腸胃不好的孩子不要吃螃蟹

    孩子腸胃不好,一定不要吃螃蟹。否則會讓腸胃更加的不舒服的。腸胃不好的孩子不要吃。螃蟹屬於寒性食物,也是異性類蛋白類食物,吃螃蟹會導致孩子腸胃不適,可能引起腹瀉。

    5、腹瀉的孩子不能吃

    同樣的道理,吃螃蟹會加重孩子腹瀉的症狀,所以一定要忌口,更不能吃螃蟹了。

    那麼,吃螃蟹時還要注意哪些問題呢?

    1、死螃蟹不要讓孩子吃。

    死螃蟹會滋生更多的細菌等微生物,再煮透了也容易有殘留的,所以給孩子吃螃蟹,要吃活的新鮮的。

    2、不要吃久存的熟蟹

    存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,最好是冰箱中,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

    3、螃蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃

    螃蟹以動物屍體或腐殖質為食,所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。吃到肚子裡,怎麼會不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不會有這個問題了。

    4、吃螃蟹要適當吃香醋

    螃蟹性寒,吃時應該蘸薑末醋汁來祛寒殺菌,不能單獨食用的,特別是小孩子,可以放些糖和醋給孩子吃螃蟹。

    5、控制好數量

    孩子一次不能吃太多螃蟹的,畢竟孩子比較小,不能多吃,家長要控制好孩子吃螃蟹的數量。

    6、儘量只吃蟹黃

    由於蟹黃、蟹膏脂肪含量太高,過多食用不容易消化,對於消化系統發育還未完全的寶Bora說,建議少吃或不吃。所以,給寶寶吃蟹肉會好一些。給寶寶吃蟹肉一定要遵循輔食新增原則,要由少到多,根據每個孩子的不同來確定吃的量,要以孩子沒有感覺不適為原則。

    最後,軒媽再給您分享一道簡單的螃肉粥輔食,各位媽媽記得收藏!

    蟹肉粥

    主料:螃蟹150克 粳米50克 輔料:姜3克 調料:醋3克 寶寶醬油3克 烹飪方法: 1. 取出蟹肉和蟹黃。 2. 將淘洗乾淨的粳米入鍋,加水500毫升,用旺火燒開,再轉用文火熬煮; 3. 加入蟹肉,放入少許生薑碎末、醋和寶寶醬油,稍煮即成。 注:蟹黃可以做成蟹黃餃或蟹黃包,口味也不錯。

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