沒餡的包子不是叫饅頭麼？

餡漏了的叫燒麥

水多了的叫灌湯包。

沒有沒餡的包子，所以沒人愛吃。

有餡的包子吃起來比較有滋味。

沒餡的不叫包子，叫水餃；也有地方叫元宵、餛飩；還有個別地區叫燒賣、餡餅……

因為包子是中國老百姓最喜歡的一種傳統方便食品，北方是以豬肉大蔥餡最為常見，其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作餡。最有名的是天津狗不理。南方包子中較有特色的有蟹肉、蟹黃包。至於開封灌湯包、重慶冠生園蛋黃包、南翔小籠、成都小籠包子等則各具特色，種類繁多，不勝列舉。

包子依據餡心的大小不同而分為，最小的小籠包，其次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、乾菜肉、蛋黃、芝麻等。包子富含硒，鐵，鈣，鎂等人體所需元素，有益於身體消化吸收，適宜各類人群食用，更尤為適合消化功能較弱的人，如老人、小孩。

下面介紹幾種生活中常見的包子餡料：

1、豬肉

豬肉包子，是一道常見面點。具有健脾養胃、寬胸除煩的功效。對慢性氣管炎、慢性胃炎、厭食症、單純性消瘦症、習慣性便秘也有療效。

用料：豬肉餡、蔥、麻油、生薑末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精。

2、韭菜粉絲

韭菜粉絲包就是用韭菜和粉絲做的經典美食。

用料：韭菜、粉絲、雞蛋、色拉油、食鹽、雞精。

3、豆腐

豆腐包子是寶雞市著名的小吃，屬於素食。以豆腐和其他配料做成包子餡，營養豐富，形如宮燈，拆如花瓣，皮綿麵筋，餡嫩而鮮，如醋辣灌湯，其味更美。

用料：主料：豆腐、蒜薹、大蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油。

4、梅乾菜扣肉

梅菜扣肉包是一道以梅菜和五花肉為原料的包子，口味鹹鮮。

用料：五花肉、梅菜、生抽、糖、老抽、鹽、蔥、姜、料酒。

5、雪菜肉

雪裡蕻又名“雪菜、雪裡紅”，是芥菜的嫩莖葉，含有豐富的胡蘿蔔素、纖維素及維生素C和鈣。對人體生長髮育，維持生理機能有很大幫助。用雪裡紅做餡蒸包子味道也非常的好。

用料：雪裡紅、豬肉、生抽、鹽、蔥、姜、料酒。

除此以外，包子的餡料還有很多，華人已經把包子的餡料開發到了極致，只有您想不到的，沒有他們做不到的，包子已經成為了華人餐桌上不可缺少的主食之一！

有餡，皮薄，湯汁稠。

怎麼都比饅頭好吃唄。

哪怕是麵包，那也只是麵粉團而已。

不好意思，不小心就侵犯了麵包粉與饅頭粉。

但我喜歡吃包子確實是這些理由，想想看，吃飯嘛，包子就夠了。

有小麥也有肉菜，一個就夠了，肚皮大，多加幾個也行，從古至今流傳下來的快餐。

很多人愛吃包子的原因我猜想一定是因為包子不像饅頭那麼單調，無味！

★包子~不僅有口齒留香的餡料，而且它還可以按照個人口味合理巧搭配，餡香且營養豐富，只要內餡稍做變化，就能變化出各種不同口味的美味包子；而且還可以包出各種各樣漂亮的外形，如包子形、三角形，柳葉形、圓形等等，不僅外形漂亮，而且外皮滑軟蓬鬆而富有彈性。做法也多樣，如小籠包、灌湯包、煎包等。

無論是早點，正餐均可，來一籠或幾個熱氣騰騰，香氣撲鼻的美味包子，帶給胃蕾的絕對是另一種不一樣的刺激和心理滿足，並且是老少皆宜，天天換著吃也不會膩哦！

早餐方便呀，早上難得在家弄，一般都在上班路上就吃了，我一般早上都吃個五餡包的包子，喝杯現磨的豆漿，又營養，又吃的飽