這個因人口味而異，有些人喜歡甜的可以用蜜棗花生和糯米來包，我們全家都喜歡鹹的，所以每年都會用五花肉或者排骨，乾貝，花生和糯米包鹹粽，當然也可以包蛋黃滷肉粽

我的家鄉粽子只有甜味的，比如豆沙餡和大棗餡。工作後出來發現粽子還有好多種餡各種口味的，但是還是最喜歡媽媽做的大棗餡。

什麼樣餡料的粽子好吃，應因人而宜吧，正所謂蘿蔔白菜各有所愛。粽子大體來分無非就甜鹹兩類，我就比較愛吃甜粽子。新鮮的葦葉洗淨，在開水鍋中煮一會，拿出晾涼。糯米洗淨在水裡浸泡。蜜棗或紅棗都可以，我比較偏愛蜜棗。

拿起葦葉從根部打捲成漏斗狀，放入糯米至一半，加入蜜棗，然後再將糯米放滿，用葦葉將糯米包嚴，用繩子紮緊。

包好的粽子放入鍋中，加入沒過粽子的水，大火燒開轉小火煮二三個小時，煮好後不要拿出，在鍋內浸泡自然放涼即可食用。

煮好的粽子軟糯帶著葦葉的清香，吃時沾少許白糖，這就是我認為粽子正確的吃法。

去網上購買浙江嘉興粽子和衢州的粽子。真的好吃。鮮肉的，鮮肉+蛋黃。鮮肉+...。總之，都好吃。還有豆沙的。

粽子從口味上分為甜口和鹹口以及白味；從粽葉的選擇上主要分為蘆葦葉和箬葉。南方的粽子多是箬葉包裹的鹹口粽子；北方則是蘆葦葉包裹的甜口粽子較多。

我們家包粽子都是用的蘆葦葉，每次包粽子至少要包兩種口味。我比較喜歡吃五花肉、蛋黃、臘肉等製成的鹹口粽子。我媽喜歡紅豆、蜜棗、花生米做的粽子。如果包了白味粽子的話，沾鹹菜吃也是很不錯的。

比起五花八門的粽子，更讓人垂涎的是放在粽子鍋裡煮的雞蛋，吸收了蘆葦葉和糯米的香氣，那滋味，別提有多誘人了。

隨著社會的不斷髮展，人們越來越追趕潮流和時尚，甚至八竿子打不著關係的國外節日，卻蓋過了某些中國的傳統節日，這不禁讓人感嘆：到底是社會的進步還是文明的倒退？而端午節，最為國家重要的傳統節日，賽龍舟、吃粽子、插艾草一直是不變的風俗習慣，但是近些年，明顯感覺到這些傳統風俗習慣在慢慢衰退，真是讓人感到心傷啊。

小時候，每逢過端午節，家家戶戶都會提前包好粽子，糯米加上蜜棗放入糖個葡萄乾，那味道別提有多美了，還有就是賽龍舟，我總是會提前跑到比賽地點找好最佳觀看位置，那場面堪比年度盛典活動啊，一條船上二十多人，幾十條龍舟衝刺比賽，看得讓人熱血沸騰，盡也忘了頭上的烈日和灼痛的面板。而現在，那種場面越來越少，當時的情景也再難重現。

我是一個傳統懷舊的人，粽子還是最喜歡小時候的甜粽……

粽子的囗味有鹹味的、甜味、無味的，聽說還有辣味的，不過沒吃過。

我比較喜歡鹹味的，我們的粽子是長條的，不是三角粽。

下面我來說說我們那粽子的做法:

粽子葉和繩子先用水煮開，然後放清水泡一個晚上洗淨備用。

五花肉洗乾淨，切成條狀，裝盤撒上五香粉，拍扁的大蒜，加入爆香的黑芝麻，加上適當的鹽、油、醬油，攪拌均勻。

木耳泡發，洗淨，切絲，炒幹表面水份裝盤。黑豆或紅豆煮至微熟，倒出用水清洗一下，炒幹表面水份裝盤。花生炒脆，放一邊涼透，去掉花生衣。材料就準備好了。

糯米洗淨，加入適當的鹽，攪拌均勻，就可以開始包粽子了。

拿起粽葉打成漏斗狀，再墊上一片子，搞成長形，手託好中間，放一小把米加入豬肉、木耳、花生等，然後把米放滿，用葉子把米包嚴，用繩子紮緊，就可以了。

包好的粽子放入鍋中，加入沒過粽子的水，大火燒開，轉小火煮2小時，注意水要沒過粽子，水少了要加進去，煮好撈出，一定要注意安全，很燙的，放涼就可以吃了。

煮好的粽子軟糯，加上葉子特有的淡淡的清香，一囗下去，譁！好滿足。

粽子包太多了，沒關係煮好放涼，放進冰箱冷藏著，想吃的時候拿出來再煮開就可以了。