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  • 1 # 山外山FJH

    俄羅斯人平時喝酒比較隨便,倒有點像魯迅筆下身穿長衫站著喝酒的孔乙己。只要想喝,可以坐在酒吧或舞廳的吧檯上喝;也可以獨自一人倚在城市的某一面牆壁站著喝;也可以提著酒瓶在大街上邊走邊喝。至於下酒菜,也不講究,可以是一塊麵包一截香腸或是一根醬黃瓜等等。據翻譯介紹在大街上常遇到走路踉踉蹌蹌找不著回家路的醉漢,冬天在雪地裡發現凍死的酒鬼也不是新鮮事。據說,在俄羅斯對酗酒者最重是可以判勞教的。   在正式場合,俄羅斯人喝酒對酒杯倒是頗有一番講究的。普通人家都備有伏特加、啤酒、白蘭地等專用酒杯。一般情況下,酒也只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齊喝下,以後各人按自己的酒量隨意酌飲。如果參加的是家庭宴會,最後一杯無論如何是要敬給主人的,以示對他們的盛情款待表示感謝。   俄羅斯人喝酒從不耍滑頭,大有梁山好漢大碗喝酒大塊吃肉的氣概。我不勝杯箸,出於禮貌,只得淺嘗輒止,以示對主人的尊敬,可能我們是“老外”的緣故,“老毛子”也不勸酒,喝酒也很豪爽,能喝多少喝多少,絕不藏量,直到一醉方休才盡興。酒喝到這個份上,俄羅斯這個古老國度所有的那種能歌善舞的民族個性便充分張揚出來:要麼翩翩起舞,要麼一展歌喉,要麼來一段幽默或是笑話,讓你忍俊不禁,妙趣橫生。席間安德烈先生酒至酣處即興演唱了一首膾炙人口的《卡秋莎》,雖然是業餘水平,但是很認真很投入,你雖然聽不懂他們的語言但可以讀懂盪漾在他們眉宇間喜悅的心情。在俄羅斯如果不喝酒,人們就說你不是真正的男子漢。俄羅斯男人對伏特加疼愛有加,忠貞不渝,終日相廝守,惟恐失去。他們還說,不讓喝伏特加,還不如讓我死了。在俄羅斯常住的外華人為此把伏特加酒形象地比喻成俄羅斯男人的“第一妻子”。俄羅斯人喝酒對酒杯比較講究,普通老百姓家裡都備有飲用啤酒、葡萄酒、白蘭地、伏特加酒的各式專用酒杯。伏特加酒杯大多是200-300毫升的大杯子,飲伏特加之前需把它放進冰箱冷卻一下,據說這樣口感更好。俄羅斯人喝伏特加喜歡一口喝乾,很是豪爽,當然一般情況下酒只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齊幹下,以後各人按自己的酒量隨意酌飲。不過,俄羅斯人喝酒從不耍滑,都極為誠實,一般不勸酒,有多少喝多少,直到喝倒。   俄羅斯人喝酒不太注重地點,只要想喝,不必在家,也不必到飯店,再說那樣還用花錢。每天下午五六點鐘的時候,大街上盡是可愛的酒民:姑娘們一隻手牽著愛犬,一手提著啤酒瓶,她們堅信啤酒就是麵包;男人們手裡拿的一準兒是伏特加,邊走邊喝。冬天雪地上常有凍死的酒鬼,大街上隨處可見踉踉蹌蹌找不著家門的醉漢。  俄羅斯人喝酒也不大講究菜,喝口酒,吃口麵包,再來一小口乳酪就成了。不少俄羅斯人人外出時,隨身總帶著伏特加,下酒菜不一定總備著。如果同車或同機上有哪位酒友早已打開了味道鮮美的熏製鱘魚或者香腸、乳酪、醃黃瓜什麼的,那他們的旅途就會更愉快了。據說1917年“十月革命”之前,有的窮人喝酒買不起菜,就在酒店裡幹喝白酒,喝一口酒,就把油膩的袖口貼近鼻子聞一聞,權當吃菜。   俄羅斯民族能歌善舞,男人們大都談鋒很健,極富幽默感,喝起酒來會把這一性格展現得淋漓盡致。幾杯伏特加下肚,遂雅興大發,或翩翩起舞或盡展歌喉。接下來便是各色故事、笑話、繞口令脫口而出,妙趣橫生。朋友間聚會喝酒一般要持續三四個小時,每隔1小時休息10分鐘,菸民們可出去過會兒煙癮。俄羅斯人的祝酒詞也很有意思,第一杯為相聚,第二杯祝願健康,第三杯為愛,對祖國的愛,對家庭的愛,對妻子的愛,總而言之,為所有的愛乾杯。接下來便是祝願和平、祝願友誼等等。如果是在朋友家聚會或做客,最後一杯要獻給女主人,表示對她高超廚藝的讚賞和辛勤勞動的感謝。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 大獎章這個故事內容說的什麼?