烏龜食性較廣，稻穀、小麥、豌豆、小魚、蝦、昆蟲、蝸牛等均吃，其中最喜歡吃的食物是小魚、蝸牛、玉米和稻穀。 人工飼養時，為滿足烏龜生長所需要的各種營養，避免因飼料單一而生長髮育不良和產生厭食症，應採用多種飼料，如動物性飼料中的魚蝦、蝸牛、河蚌等和植物性飼料中的稻穀、小麥、玉米等。要想讓烏龜充分地消化這些飼料，在投餵飼料之前，須先將玉米、豌豆等壓碎，浸泡2小時左右，其他大塊食物也須先切碎，然後才投餵。還須注意的是，在烏龜生長的不同時期，應根據其生長特點投以含不同營養成分的飼料。 烏龜的生活與氣候關係密切，每年4月初開始攝食;6一8月攝食活動達最高峰，增重速度最快;至10月氣溫逐漸下降後其來食量開始下降，當氣溫降到10攝氏度以下時，則停止攝食，進入冬眠期。所以餵食時應根據烏龜的生長特點來進行，一般要求做到如下幾點: (1)定時。春季和秋季氣溫較低，烏龜早晚不大活動，只在中午前後攝食，故宜在上午8一9時投餵飼料。從穀雨到秋分是烏龜攝食旺季，時值盛暑期，烏龜一般中午不活動，而多在下午17一19時活動覓食，故投食以在下午16一17時進行為宜。定時可使烏龜按時取食，獲取較多的營養，並且還可保證飼料新鮮。 (2)定位。沿著水池岸邊分段定位設定固定的投料點，投料點的食臺要緊貼水面，便於烏龜咽水咬食。定位投餵飼料，目的是讓烏龜養成習慣，方便其找到食物，同時便於觀察烏龜的活動和檢查攝食情況。 (3)定質。投餵的飼料應該保持新鮮，餵食過後，要及時清除剩殘食物，以防飼料腐爛發臭，影響烏龜的食慾和汙染水質。 (4)定量。飼料的投餵量視氣溫、水質、烏龜的食慾及其活動情況而定，以當食慾及其活動情況而定,以當餐稍有剩餘為宜。一般每隔1一2天投食1次. 3.稚龜的飼養 剛出殼的稚龜體質較弱，腸胃機能和消化能力也弱，故不宜馬上放養於飼養池中，而應先單獨精心餵養和護理一段時期，以提高稚龜的存活率。 稚龜的餵養和護理原則是:1.搞好清潔衛生，以防烏龜生病。2.控制適宜溫度和澀度，以利其正常生長。3.培養稚龜逐漸適應外界環境，自行攝食。具體做法是:將剛出殼的稚龜先放在一個小型玻璃箱內，讓其爬行3一5小時，待稚龜臍帶幹脫收斂後，以0.6%的生理鹽水浸洗片刻，進行消毒，然後放人室內玻璃箱或木盆中飼養。切忌用人工強力拉斷稚龜的臍帶，這樣會造成稚龜傷亡。稚龜飼養箱每天換水1一2次，水溫嚴格控制在25一30攝氏度，天氣炎熱時還需多次向飼養箱內噴水，以調節溫度並增加水中的氧氣，使稚龜得以在適宜的條件下正常生長。對剛孵出1一2天的稚龜不需投食，2天后才開始喂少量穀類飼料，之後再投餵少量煮熟的雞蛋和研碎的魚蝦、青蛙肉、南瓜紅薯等混合的飼料。經過7天的飼養，稚龜體質已較強壯，便可將其轉人室外飼養池飼養。 4.飼養烏龜應注意的事項 (1)應將幼龜、成龜和親龜分池飼養，避免產生大烏龜吞食小烏龜的現象，同時也便於確定飼料投餵量和飼養管理, 便於觀察和掌握烏龜的生長情況。 (2)因烏龜性情溫和且膽小，應保持飼養池四周安靜，以免影響烏龜攝食、曬太陽、交配、產卵等正常活動。 (3)經常更換飼養池的水，保持池水潔淨,搞好飼養池的衛生，以防烏龜發生疾病。 (4)池子四周與圍牆之間空地上的沙土要保持一定的溼度，在盛夏季節,還應採取一些降溫措施,如灑水、種植一些小灌木等。 (5)冬眠期之前，檢查烏龜的生長情況，對體弱飼養者加 ，多餵給烏龜喜食的飼料，使烏龜積貯大量的營養物質，長壯身體，安全越冬。 5.冬眠期管理 烏龜是變溫動物，生活受環境氣溫的影響較大。11月至翌年3月，當氣溫在10℃以下時，烏龜靜臥於池底的淤泥中或臥於覆蓋有稻草的鬆土中，不食不動，進行冬眠，這時它的新陣代謝非常緩慢和微弱。直到4月初，當氣溫上升至l5℃以上時，烏龜才開始恢復活動並大量攝食 所以在冬眠期不需投餵食料，也不需換水，此時期的主要工作一是保溫，如在水池四周以及水池與圍牆之間的空地上覆蓋稻草;二是防止烏龜天敵的侵害。