1.紅參杞子燉瘦肉湯
主料：紅參3片豬肉(瘦)200克
輔料：紅棗2個杞子15粒桂圓肉8粒茨實15粒姜幾片食鹽1克
紅參杞子燉瘦肉湯的做法：
第一步，準備食材
第二步，所有材料洗淨，瘦肉切小塊，紅棗去核。
第三步，把全部食材放入燉盅。
第四步，加入3小飯碗的涼開水。
第五步，蓋上蓋子入燉鍋燉2小時。
第六步，喝前下鹽調味。
2.紅參雞脯湯
材料：雞脯2塊，紅參十來片，冬菇十來個（去蒂溫水泡發），枸杞子2把， 準山十多片，黨參1條，北芪1片，姜5片，料酒2茶匙，鹽適量。
做法：
將雞脯用滾水燙過；
將紅參、冬菇、枸杞子、準山、黨參、北芪洗淨，和雞脯一起放入燉盅內；
加姜、料酒放進燉盅(slow-cooker)，再注滿熱滾的水，隔水慢火燉6小時，然後加適量的鹽即成。
3.紅參大蒜連皮排骨湯
材料：200克排骨、20克紅參（切片）、1個蒜頭、10克姜（切片）、20克蔥、800毫升水、1茶匙鹽、豬肉醃料1湯匙、紹興酒1/2茶匙、鹽1/4茶匙、白胡椒粉適量。
第一步，把姜切成片，蔥切成段。
第二步，把排骨切成適中大小，加入醃料醃20分鐘。
第三步，把湯鍋內的水煮沸，加入薑片及蔥段，放入排骨汆水5分鐘。
第四步，瀝乾水放在一旁備用。
第五步，把800毫升水加入鍋內燒熱，然後加入排骨，紅參及蒜頭，中火煮一小時。
第六步，最後加入鹽及胡椒粉調味，即可。
4.桂圓蜜棗紅參湯
材料：50克蜜棗、40克龍眼肉、10克紅參、500毫升水。
桂圓蜜棗紅參湯的做法：
第一步，用水浸泡蜜棗
第二步，用水浸泡龍眼肉
第三步，把水及所有材料加進湯鍋
第四步，煮沸後將火調至中火。
第五步，再煮一小時即成。
5.歸參藥腎
用料：當歸10克，紅參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、薑絲、蒜末、香油各適量。
將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鍋中。
將當歸、紅參、山藥包入紗布，放入鍋中。
在鍋中加水適量，淆燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在大碗裡。
將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻裝盤即成。
紅參怎麼燉，以上為大家介紹了五種燉紅參的方法，紅參是大補的藥材，適合身體虛的人來進補，而且紅參是大補的藥材，所以身體很好的人還是建議不要食用，免得到時候補得太多，身體也是支撐不住的。身體比較虛弱，或者家裡有老人的可以試試看。
1.紅參杞子燉瘦肉湯
主料：紅參3片豬肉(瘦)200克
輔料：紅棗2個杞子15粒桂圓肉8粒茨實15粒姜幾片食鹽1克
紅參杞子燉瘦肉湯的做法：
第一步，準備食材
第二步，所有材料洗淨，瘦肉切小塊，紅棗去核。
第三步，把全部食材放入燉盅。
第四步，加入3小飯碗的涼開水。
第五步，蓋上蓋子入燉鍋燉2小時。
第六步，喝前下鹽調味。
2.紅參雞脯湯
材料：雞脯2塊，紅參十來片，冬菇十來個（去蒂溫水泡發），枸杞子2把， 準山十多片，黨參1條，北芪1片，姜5片，料酒2茶匙，鹽適量。
做法：
將雞脯用滾水燙過；
將紅參、冬菇、枸杞子、準山、黨參、北芪洗淨，和雞脯一起放入燉盅內；
加姜、料酒放進燉盅(slow-cooker)，再注滿熱滾的水，隔水慢火燉6小時，然後加適量的鹽即成。
3.紅參大蒜連皮排骨湯
材料：200克排骨、20克紅參（切片）、1個蒜頭、10克姜（切片）、20克蔥、800毫升水、1茶匙鹽、豬肉醃料1湯匙、紹興酒1/2茶匙、鹽1/4茶匙、白胡椒粉適量。
做法：
第一步，把姜切成片，蔥切成段。
第二步，把排骨切成適中大小，加入醃料醃20分鐘。
第三步，把湯鍋內的水煮沸，加入薑片及蔥段，放入排骨汆水5分鐘。
第四步，瀝乾水放在一旁備用。
第五步，把800毫升水加入鍋內燒熱，然後加入排骨，紅參及蒜頭，中火煮一小時。
第六步，最後加入鹽及胡椒粉調味，即可。
4.桂圓蜜棗紅參湯
材料：50克蜜棗、40克龍眼肉、10克紅參、500毫升水。
桂圓蜜棗紅參湯的做法：
第一步，用水浸泡蜜棗
第二步，用水浸泡龍眼肉
第三步，把水及所有材料加進湯鍋
第四步，煮沸後將火調至中火。
第五步，再煮一小時即成。
5.歸參藥腎
用料：當歸10克，紅參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、薑絲、蒜末、香油各適量。
做法：
將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鍋中。
將當歸、紅參、山藥包入紗布，放入鍋中。
在鍋中加水適量，淆燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在大碗裡。
將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻裝盤即成。
紅參怎麼燉，以上為大家介紹了五種燉紅參的方法，紅參是大補的藥材，適合身體虛的人來進補，而且紅參是大補的藥材，所以身體很好的人還是建議不要食用，免得到時候補得太多，身體也是支撐不住的。身體比較虛弱，或者家裡有老人的可以試試看。